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腊肠粉丝蒸娃娃菜[15P]

[size=3][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2015/07/24/p800_20150724be83c54539b56f36.jpg[/img] [/size][size=3]

[/size][indent][size=3]“夏天站在燃气灶前面炒菜那简直是。。。 基本上每次做完饭得去洗个澡，所以夏天我特别爱做蒸菜。 蒸菜既简单，又最大限度的保留食物的味道和营养。 尤其在广东，蒸是最常用的做法。 有时一个人吃饭特别懒，饭不想煮，菜不想炒,不只动作多，洗的锅碗盘也多。 今天一个蒸菜搞定肉，菜和主食，味道还很赞。 前几日收到王家五小冰的腊味，偷偷说，其实我收到已经忍不住吃了。 但是，没时间拍照，所以拖到今天，本以为一直吃的是广东腊味，对于湘味的会不习惯，可是，真的很好吃，我已经爱上你了！！” [/size]
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[size=3]主料[/size]

[list][*][size=3]腊肠         (适量)[/size][*][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/FenSi/][size=3][color=#0066cc]粉丝[/color][/size][/url][size=3]         (一扎)[/size][/list]
[list][*][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/WaWaCai/][size=3][color=#0066cc]娃娃菜[/color][/size][/url]       [size=3](半颗)[/size][/list]

[size=3]辅料[/size]
[list][*][size=3] 蒜蓉        (适量)[/size][*][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/JiangYou/][size=3][color=#0066cc]酱油[/color][/size][/url]           [size=3](适量)[/size][/list]

[size=3]厨具             [/size][size=3]蒸锅                                                        [/size]


[list][*][size=3][color=#0066cc][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2015/07/24/p320_2015072445147ba41caa2c6f.jpg[/img][/color][/size]
[size=3][color=#0066cc][img]http://static.meishichina.com/res/num/1.png[/img][/color][/size]
[size=3]1，腊肠用温水浸泡一会，放入蒸锅蒸10分钟。[/size][*][size=3][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2015/07/24/p320_201507249f7f722db641fb18.jpg[/img][/size]
[size=3][img]http://static.meishichina.com/res/num/2.png[/img][/size]
[size=3]2，取出切成丁。[/size][*][size=3][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2015/07/24/p320_201507240370b2e594d52b42.jpg[/img][/size]
[size=3][img]http://static.meishichina.com/res/num/3.png[/img][/size]
[size=3]3，娃娃菜洗干净，切小。[/size][*][size=3][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2015/07/24/p320_20150724847c9bb0fc0f70b0.jpg[/img][/size]
[size=3][img]http://static.meishichina.com/res/num/4.png[/img][/size]
[size=3]4，粉丝用温水浸泡。[/size][*][size=3][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2015/07/24/p320_2015072473b19463bfe62b70.jpg[/img][/size]
[size=3][img]http://static.meishichina.com/res/num/5.png[/img][/size]
[size=3]5，把粉丝捞起，放入盘里。[/size][*][size=3][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2015/07/24/p320_201507246b15e1494d9e24ee.jpg[/img][/size]
[size=3][img]http://static.meishichina.com/res/num/6.png[/img][/size]
[size=3]6，放上娃娃菜。[/size][*][size=3][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2015/07/24/p320_201507241f8ddc8b50f5c5d2.jpg[/img][/size]
[size=3][img]http://static.meishichina.com/res/num/7.png[/img][/size]
[size=3]7，放入腊肠丁[/size][*][size=3][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2015/07/24/p320_20150724e80d58dae8752b80.jpg[/img][/size]
[size=3][img]http://static.meishichina.com/res/num/8.png[/img][/size]
[size=3]8，蒸12分钟左右。[/size][*][size=3][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2015/07/24/p320_201507248539a96f3579ca21.jpg[/img][/size]
[size=3][img]http://static.meishichina.com/res/num/9.png[/img][/size]
[size=3]9，碗里倒入酱油。[/size][*][size=3][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2015/07/24/p320_2015072483ca645e33fd856b.jpg[/img][/size]
[size=3][img]http://static.meishichina.com/res/num/10.png[/img][/size]
[size=3]10，加入开水（加开水是为了稀释酱油的咸度，加多少看自己能接受的咸度即可。）[/size][*][size=3][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2015/07/24/p320_20150724319ebe8afedbeb6e.jpg[/img][/size]
[size=3][img]http://static.meishichina.com/res/num/11.png[/img][/size]
[size=3]11，锅里放油，煸香蒜蓉。[/size][*][size=3][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2015/07/24/p320_20150724b4a96f7030813a07.jpg[/img][/size]
[size=3][img]http://static.meishichina.com/res/num/12.png[/img][/size]
[size=3]12，把蒜蓉和油一起倒入酱油里。[/size][*][size=3][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2015/07/24/p320_20150724c2a5a6265c5adf6a.jpg[/img][/size]
[size=3][img]http://static.meishichina.com/res/num/13.png[/img][/size]
[size=3]13，在蒸好的菜上撒上葱花。[/size][*][size=3][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2015/07/24/p320_20150724c4a85c00dc35ddb2.jpg[/img][/size]
[size=3][img]http://static.meishichina.com/res/num/14.png[/img][/size]
[size=3]14，淋入调味汁即可。[/size][/list]

腊肠粉丝蒸娃娃菜，看到图片。好有食欲，一定清新可口，不错

娃娃菜像这种做法 还真没有尝试过 一般都是炒 和 干锅 可以试试蒸了

做法很简单，有空尝试一下，看看味道怎么样！

娃娃菜像这种做法 还真没有尝试过 一般都是炒 和 干锅 可以试试蒸了

看着直流口水，真是太诱人了受不了, 可以试试蒸了

这道菜如果蒸的过火了就会变得很难吃，只有火候刚好吃起来才会香甜可口

这个蒸菜简单易做，而且入口口感非常好，我在广东是经常吃的。

腊肉的味道溶到娃娃菜里 想想就流口水 :teeth

这道菜如果蒸的过火了就会变得很难吃，只有火候刚好吃起来才会香甜可口

一般人做不了的菜，好难学的。我自己就做不了。

简单好做，好看好吃，原材料易得，真实不错，此乃家庭必备之菜啊！

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感谢楼主分享,精道养身之道！

看着就好吃，主要是火候，一定不能蒸太烂了

这么做还真没吃过，以前是蒜和菜一起蒸，然后在的酱油洗油，可以试试，谢啲分享

看着好有食欲啊，想吃......................