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清爽夏日菜 丝瓜酿鳕鱼

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n5j Ef8~*?|ZO 　　主料： zF*o1YZ"[ G3A6m3?
　　细长丝瓜2根、鳕鱼一块、瘦肉3两 /Pa;WtV(U
　　辅料：
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o 　　葱姜末、盐、料酒
4f:Sc*?(kzE 　　过程： &?p$^\!B!r7y&C
　　1.丝瓜洗净，打皮，切成3cm高的小段，去掉中间的籽。
cC!d;Q4hz 　　2.鳕鱼洗净控干，用刀背剁碎，与瘦肉搅拌，加入葱末和姜末，盐，料酒，搅拌均匀。 *fHOk)@["n
　　3.把肉酱填满丝瓜，放入盘中，入蒸锅，热水蒸15分钟左右即可。