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水蜜桃瑞士卷

　　[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-06/08/xin_02060408111887546269.jpg[/img]V5~d~?.o!_8M
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　　材料:
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+a~#C V:Y0B-[D5Z\p8^ 　　(烤盘25X17CM1个)
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"zuEj/Uy 　　A、蛋白2个、赤砂糖25g
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　　B、蛋黄2个、赤砂糖20g、牛奶60g、米糠油30g 6A2[s2uLm"vg

_^AE~8lG%f 　　C、低粉35g、玉米粉6g
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　　做法: 1I%^k#_l$jn&U-P
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　　1、用打蛋器将A打发；
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#q\#s-x$Q;rV*` 　　2、接着将打蛋器移到B搅打，然后筛入c(粉类),轻轻拌匀； 2r-c2a!~\6Z;tie vj
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　　3、掏一点蛋白到面糊中拌匀；
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1Aby r J 　　4. 将面糊倒入蛋白糊中，拌匀后倒入模型中； OJ,H$d z"SM V

&u#\,hs#i:i?,~&k 　　5、190度烤20分钟。
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Ry)y \`c-r3J[ 　　[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-06/08/xin_030604081118312413210.jpg[/img]
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P#UR4N 　　温馨提示: /ge,v-@,X n2L

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~?'ys9H WL 　　1、千万不要烤太久哦，蛋糕太干，卷的时候容易断裂，所以温度与时间大家要自己调整了。UL!I-T$D(J}*E r p

C a K#f/B4qGu 　　2、蛋白不要打太发，大概是湿性发泡再多一点就可以了，这样烤出来的蛋糕口感比较好。 8H${.v-a-f!QL5zy
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　　3、蛋白糊与面糊要充分拌匀，不能有两种颜色哦，否则烤出来的蛋糕有些部分会硬硬的哦。
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　　[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-06/08/xin_030604081118765216911.jpg[/img]
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Y@%IU3Z,y 　　蛋糕的卷法，大家看图应该就明白了吧，记得轻画两条线，这样比较好卷哦。[img]http://www.616bbs.com/bbs/Skins/Default/emot/em01.gif[/img]Q3N+nh'{S,u;}

P"L9c.x/Fxv 　　[img]http://www.616bbs.com/bbs/Skins/Default/emot/em01.gif[/img]
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N_#e3w J3B 喜欢的朋友点击上方的"[img]http://06image.com/luntan/images/thanks.gif[/img]"!谢谢了!

很诱人,但好像做起来不是很方便...烤久了可以当成面包吃:D

爽
R.iU$JsvF 早餐可以多一种甜食了
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h 我是非常喜欢吃蛋糕的哈哈