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wowwoai888 2014-8-3 23:24

鱼香肉丝，每次到饭店吃米饭，必须点的下饭菜啊，可惜个人还在学习肉丝怎么切细点，每次自己切的实在不能入目。

weijiehapi 2014-8-4 22:38

这十道菜可是川菜中的经典菜式，楼主介绍得很详细，学好了这十道菜以后办个家宴什么的应该不成问题了。

fengzhishenyun 2014-8-5 15:21

平时去饭店确实这些菜的点击率比较高，不过感觉这也不全是川菜吧

dingjiaming_sex 2014-8-5 15:47

川菜还是得看火候，家里的火没外面的旺，做出来口感还是不一样.个人最喜爱的还是酸菜鱼

qscwdvrdxesz 2014-8-5 15:50

要是有大量的配图就好了，这些不都是川菜鲅

菜鸟出山 2014-8-5 18:00

虽然在下不是四川人，但对川菜跟川妹子却情有独钟，谢楼主分享，有机会试煮一下

defqdwqe 2014-8-5 19:01

以前一直以为鱼香肉丝主要食材是土豆丝，这个做法没试过

心境如水 2014-8-6 14:45

川菜就是要吃麻辣的，没这2个就不是正宗的川菜！川菜水煮类的都好吃，比如肉片、鱼片！

1234562002 2014-8-6 18:31

毛血旺还是不太敢吃。原料不敢确定，麻婆豆腐还是比较不错的。

迷你版vcx 2014-8-7 21:09

感觉川菜遍布中国啊，口味几乎适应各地，吃了几十年鱼香肉丝了就是吃不腻，喜欢其中的那一丝甜味。

lvbailvzhan 2014-8-8 23:59

家常豆腐，糖醋排骨，干煸四季豆，竟然是川菜！？涨姿势了！

lr44 2014-8-9 01:33

宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、家常豆腐、水煮鱼、毛血旺都是川菜 :excellence

深夜里 2014-8-9 06:58

这里只有毛血旺是我比较喜欢的，而且从去年吃了一次到现在还念念不忘呢。那种口感真好，麻辣的味道，花椒的余香。一大盆红辣辣的东西摆在面前，不知有多诱惑了。

tui850610 2014-8-9 09:18

很喜欢川菜不过糖醋排骨确定是川菜么。。。。。

cdh72 2014-8-9 09:57

这样的文字如果再配上图片可以是大家看的更加明白，光看字义有点模糊。

zgr9999 2014-8-9 12:19

以前不太清楚，原来大家平时饭店点的这些菜都是四川菜，但有些是不辣的，原以为四川的菜都是辣的

13933384941 2014-8-9 21:12

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klwz2 2014-8-12 12:27

感谢楼主分享了这么多，先慢慢研究下

klwz2 2014-8-12 12:28

好吃了再来继续回复，感谢楼主的分享啊啊啊

zengweihome 2014-8-12 19:14

看起来推荐的都不错，我喜欢吃家常豆腐。。。

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