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查看完整版本: 烤麸腐乳肉[6p]

lippers 2014-5-16 15:25

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redone1 2014-5-17 22:38

好有质感的一股菜啊，肉和豆制品，冬天吃起来应该不错的啊

xiaofufeidao 2014-5-17 22:40

自己曾经做过一次烤麸，不过非常难吃，自己都受不了，希望这次能按照楼主的方法能做出一道美食

tiger13 2014-5-18 07:00

烤麸是不是面筋呢？红烧肉的做法，太美味了

kimyh888 2014-5-19 10:46

总是看见烤麸这东西就卖了《罐头的》，就做过一回，现在做这个把烤麸都用了。

tianliaodining 2014-5-19 11:45

看起来很方便也很美味的说，放入烤麸是为了解油腻吧。他还能吸入汤汁变的美味

biggun2000 2014-5-19 12:00

烤麸品相不错，那个肉肉是在不咋的，也许是材料问题

cxb333333 2014-5-19 12:28

腐乳肉过去我在家里做过，味道不错，有机会尝试一下楼主的做法，感谢分享。

并肩作战 2014-5-19 19:45

哈哈。这个炖肉太爽了，北方人大爱，一块块的肥而不腻，真爽口啊。

flyfeixiong 2014-5-19 23:07

感觉楼主的南乳肉似乎颜色不够红啊。另外，个人不是很喜欢将烤麸和肉放在一起烧，感觉烤麸到最后会略带酸味。

LaRsT 2014-5-20 23:05

烤麸腐乳肉在做的过程中需要特别注意五花肉的慢炖时间即火候，如果时间过长肉质显老

yaoquan 2014-5-21 15:39

标题

内容不错，色香味型。都好好。简单易学。谢谢楼主发帖。

e770e770 2014-5-21 18:04

烤麸是我们北方的冻豆腐吗？个人比较喜欢吃五花肉，这道菜收藏了。

老僧爱吃肉 2014-5-21 18:07

舌尖上的中国，味道好极了，回家试一试做给媳妇吃

feng1012 2014-5-22 14:24

刚看第一张图我就流口水了，看上去很好吃的样子咯。可惜我比较懒，又不想去动手弄这玩意，只有干看的份了

zjy523 2014-5-22 23:05

回复 1楼 的帖子

这个我 是无爱的~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

宋大哥 2014-5-22 23:26

不错，口感很好,味道唔错,分量都好足咖~满满一大碗.

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夜恋喧嚣 2014-5-25 11:42

明天试着做一下 哈哈 不知道做了好不好吃

cywer2003 2014-5-25 12:30

学习了，下次好好跟家里人做做！！谢谢楼主分享！:excellence :excellence

jasinchan 2014-5-26 19:26

美食的诱惑真的无法抵挡.
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