limimi 2007-7-23 21:01
绿茶红豆糕
[img]http://mihokitchen.mysinablog.com/resserver.php?blogId=33044&resource=659735-IMG_3704.JPG&mode=medium[/img]%[%[?$^\
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[size=4][color=Purple]材料：
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绿茶粉 1 汤匙1~"HPv7N)d"Dg;\
红豆 1 杯
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鲜奶 1 杯
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水 2 杯
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砂糖 1/2 杯(份量可随个人喜好加减)8q U9f#@mZ4h
粟粉 5 汤匙'\_Dg'Tjs*A r@A
鱼胶粉 14 克 (2 小包) H\3?;x1Zu#n(F
做法：.sEr O aCb tG"y Z
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红豆洗净，煮焾隔水，备用 J$?J){9Z1JE U
水一杯，加入鲜奶、粟粉及绿茶粉拌匀成粟粉浆，备用
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剩余水 1 杯，加入鱼胶粉、糖放入小锅中拌匀，慢火加热，逐少倒入粟粉浆，不停搅拌至滚 (会愈来愈杰)，离火
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迅速地加入红豆搅匀，再倒入已湿冻水的糕盆内，待凉后，放入雪柜冷藏至凝固，即成[/color][/size]
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