查看完整版本: 土豆午餐肉饼[1P]

zh1860 2014-4-18 20:59

土豆午餐肉饼[1P]

[align=center][size=4][color=#1f497d][img=1001,1601]http://p1.zhms.cn/2014-04/201404101532276921.jpg[/img][/color][/size][/align][align=center][size=4]HS!uV!Y!p d j5p)I
[/size][/align][size=4][color=#1f497d]主料:小土豆8个午餐肉1/4块[/color][/size][size=4][color=#1f497d]辅料:鸡蛋2个洋葱1/4个
调料:食盐1/2小匙黑胡椒少许z/pT7x}-I,w~*`Dw

土豆午餐肉饼的做法6g0bzdr*}
1.午餐肉切碎备用
2.洋葱切末，小土豆洗净后上锅蒸熟去皮待用+_%Z jhSc6^
3.把蒸好的小土豆、午餐肉、洋葱末、鸡蛋放在一个大碗内，用搅拌棒打碎，加少许黑胡椒碎e@ Xh!c2?
4.加1/2小匙盐，搅拌均匀
5.锅内倒植物油，油热后取一勺土豆泥放锅内，用勺子压成饼状，两面煎成金黄色即可，吃时可淋上番茄酱{~`'Bv:f'N

烹饪技巧4~&^0Dq@C2s
1、可选大土豆，一个相当于7个小土豆；w `.?0S*O-hC7^
2、午餐内本身就有味道，盐不要放过多；
3、没有搅拌棒的话，先把土豆用勺子压碎，再加其它蔬菜，但菜要切碎些；lcpCJd
4、煎制时，火不要过大，中小火慢煎即可。[/color][/size]

328957986 2014-4-19 13:19

回复 1楼的帖子

制作过程的图好少啊说的也很简单感觉做起来很难

胸 2014-4-19 22:16

这个土豆肉饼看起来口感不错，挺诱惑我的。可是楼主图床处理技术还是有待提高:lol:

lmj5519 2014-4-20 10:26

沒聽過，是我見識少，看起來不錯吃，但是資料似乎少了點是惟一遺憾。

zanmus 2014-4-20 10:49

看介绍制作过程不难，看图片色香味俱佳，在家可以一试

1143964888 2014-5-1 12:03

土豆饼，好吃，土豆多吃对身体也很好的，自己做着吃

MAJUEN8888 2014-5-9 00:12

回复 1楼的帖子

制作过程的图好少啊说的也很简单感觉做起来很难

sheinhe 2014-5-9 14:22

这个我丈母娘做过，挺好吃的，很香很脆，楼总的介绍太简单了。应该多放几张图片，详细点。

o1o_o1o 2014-5-9 15:39

图看上去很诱人，今天晚上回家试试做下。非常感谢！当然要是每个步骤配张图就更完美了。

北棠 2014-5-9 19:18

一道简单有好吃的土豆饼啊，楼主你那闪闪的大图实在是钩起我的食欲。

生命之余 2014-5-11 15:50

图少了点，土豆等搅碎的时候可以适当放点熟油，可以加快搅拌的速度和粘度

速度人 2014-5-11 17:27

要是美国人，中午吃2片这个土豆饼就OK了，中国人还是不能适应。

cocopride 2014-5-13 11:18

看上去就很有食欲，番茄是点睛之笔，楼主很有创意。

页: [1]

查看完整版本: 土豆午餐肉饼[1P]

查看完整版本: 土豆午餐肉饼[1P]

土豆午餐肉饼[1P]

回复 1楼 的帖子

回复 1楼 的帖子

回复 1楼的帖子

回复 1楼的帖子