seaboynet 2007-7-20 23:47
家常篇 香卤猪手
[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,1,245][b]推荐理由:[/b]
fc.P
u6IRH
皮酥肉烂,骨软筋脆,唇齿流香!~~~[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料:[/b]
xvx?^
猪脚| 500克
z"t:SJ K
姜、八角、桂皮 | 适量:w&^ebIqK
料酒、卤水若干,干辣椒| 适量'n|:L~}z
u-m b;_
:X$B8a'J$I"r-E'j
[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070712/07071203/2.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071203/1.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]猪脚500克、洗净、切块备用,姜、八角、桂皮、料酒、卤水若干,干辣椒适量HK%p m~(F/c
[/td][/tr][/table]:A@0L"LG#b
"XyuLyd.W"[
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070712/07071203/3.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071203/2.jpg[/img][/url]
s4Hks3FT
[/td][/tr][tr][td]用料酒、姜、八角等先将猪脚煲5分钟。过冷河
ARZ)H*z%c0A?
[/td][/tr][/table]
2F)U F
a A%X/`
"[
x)]y-dd7G
w(a`(G+?
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070712/07071203/4.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071203/3.jpg[/img][/url]M:X,YS+G
[/td][/tr][tr][td]将猪脚及八角等放入压力煲,大火煲5分钟
c*S6I;D3~4v
[/td][/tr][/table]m'}-Gz+jz
2s`;}4[_0@V
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070712/07071203/5.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071203/4.jpg[/img][/url]
W"t
ZnzYk
[/td][/tr][tr][td]将猪脚等移入普通煲(最好用瓦煲),放入桂皮、干辣椒等,适量水,慢火煲45分钟
2H.wk
kzZ+Y
[/td][/tr][/table]k _"Ej F
3D H.{d,eV,D%s#u
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071203/5.jpg[/img][/url]
I\RxU.T$xE1J f
[/td][/tr][tr][td]猪脚煲至绵烂,调味上碟:s:~p[I
[/td][/tr][/table]