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韭菜柳叶蒸饺[10P]

用料jq+N5TfR
主料:饺子皮500克 韭菜300克 猪肉馅400克
W1S%G,A/k0f@ 辅料:虾皮100克 鸡蛋1个
mEHn&Vye 调料:色拉油1汤 匙食盐1茶匙 酱油1汤匙 鸡精1茶匙 姜1小块 五香粉1茶匙
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m1WMh3u-w'u 韭菜柳叶蒸饺的做法.mwz,o] gcg-a
1.准备食材
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2.姜去皮剁成茸加入猪肉馅中，打入一个鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀P g~(]KOP{
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v/N-kz^2gz%ey!C!kC 3.然后加入所有的辅料、虾皮waSL K.I@i
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3Y!t,ed%p8Z 4.放入洗净切碎的韭菜搅拌好,LnR
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_$j`;UH 5.取饺子皮包入馅料
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6.用另一只手将饺子皮从一端将两边的皮往前边推边捏紧包成柳叶状，热锅烧开水，放入包好的蒸饺，5分钟左右即可8U+`@f0j3u4JR
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v 烹饪技巧
-Uk;cKI&z0L 蒸笼要抹油后使用，否则会粘底。