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chenyehong 2014-3-4 19:55

蒜蓉荷兰豆【5P】

蒜蓉荷兰豆的做法[size=14px][i]1.[/i]将荷兰豆在开水中焯水，变色后捞出，放冷水中冲洗[/size]
[size=14px][i]2.[/i]锅中加少许植物油，放入蒜末煸炒出香味[/size]
[size=14px][img]http://images.meishij.net/p/20140208/b4555d12566299949c4c88cbb9b71077.jpg[/img][/size]"X}8k&S9_Rh,h}:@
[size=14px][i]3.[/i]倒入荷兰豆继续翻炒[/size] c{:j"l5wQ1y
[size=14px][i]4.[/i]最后加盐和蒜蓉，翻炒均匀即可出锅[/size]
[size=14px][img]http://images.meishij.net/p/20140208/0f7bd1cece1960e08713c460a393adbc.jpg[/img][/size]
[size=14px][img]http://images.meishij.net/p/20140208/4b81a46d3cc3889c1ad44608ca4e2014.jpg[/img][/size]

烹饪技巧e!a7G1U*t8q u$j`0WF }
[size=14px]蒜蓉分两次放，爆香锅一次，最后出锅前再放一次，蒜香味道很浓哦。[/size]

没落皇族 2014-3-4 20:14

太简单了清淡了点，还好谢谢分享支持

kw6568 2014-3-4 22:42

荷兰豆第一步抄一下其实是很必要的，其实也是去除毒素的一个步骤，就像菜花抄一下的道理一样

kuangben 2014-3-4 22:49

这菜比较简单，我闺女爱吃，经常炒蚝油荷兰豆

lastangel 2014-3-5 14:54

听说荷兰那边管这个叫中国豆，不知道是不是这个样子，我们这边习惯叫这个豌豆扁

lxtx2008 2014-3-5 20:40

荷兰豆到处都有，大蒜最好用独瓣的，蒜要放两次，第二次要在出锅时放，这样蒜味才能出来。

siweik 2014-3-9 07:39

原来是这样啊，怪不得每次都没有蒜味，要放两次！

hnmatilian 2014-3-9 20:55

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zhxsyzh 2014-3-9 22:16

荷兰豆的确蒜蓉好吃，做法简单但摘菜麻烦点！！！

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