查看完整版本: 炒素丝[9P]

炒素丝[9P]

[img]http://www.tu265.com/di-cf961cbbfaef53d84ce021d536015b7a.jpg[/img]H3B H#Z
m+L0^y
Y(x'_q3Hnt'j
烹制方法　#@8j/Z~?T
bC1H1{j
材料：胡萝卜（一根）、木耳（适量）、鸡蛋（2颗）、芹菜（3根）)F[ CYj+f*n R
调料：刀嘜纯正玉米(粟米)油、盐、糖（各适量）i"J @~"v.E

nX%L%\\9P2o S'ug [img]http://www.tu265.com/di-cba9d47a7617fd7177b69459dfdd95ec.jpg[/img]y l.QGH
D

C+aiz1h"S#w7{+m 1　胡萝卜刨皮，对半切开后，切成段状。
"`8^B5F2nc
z
-W2c^$y(U [img]http://www.tu265.com/di-748429325cc10f76b1302be9e90b928d.jpg[/img]
;o j ja4F4EH'l E "_"cn sSy
2　芹菜洗干净，撕去老筋后，同样切成段状。
JXG%u[$UC+A l,cJXER$]
[img]http://www.tu265.com/di-f0fe655ba1a1cdf4fe01c49b0a0a0d09.jpg[/img]'}GDc*r
v7Y]o*aF#}?
3　木耳用冷水泡发至回软，切丝。
a(UPr!VNl~ T0G+[ P 6Gy`0d1De i a|
D
[img]http://www.tu265.com/di-195da8205d08c86e8a1a6e44b7fd09f1.jpg[/img]6D9CTS8M Fm/[
9] bt*[M
cY^
4　鸡蛋打入碗里，打发成蛋液，可以适量加点白醋好让鸡蛋炒起来更软滑。Xwo,s#E~B8A
HWh}LU p
[img]http://www.tu265.com/di-c17cadedd8b99d9a81881db7cca5650a.jpg[/img]
\6p2ZH:{/JF5]V] .w e#Trp+nS+d
5　烧热一锅热水，水沸后将胡萝卜、芹菜分别放入沸水中，焯水后捞起。+t!}M8q\7c?c

5Ib g5K0o9m;M%yS [img]http://www.tu265.com/di-e67cd6b9746ac0b225e4dfc9db037d8f.jpg[/img]
M;|2@2{&z&l CqC Y \4gal
6　烧热油锅，倒入鸡蛋液，煎香呈蛋饼状；用食用小剪刀剪成鸡蛋条。2Z:fU z$r#}9o"Wx
+eW W2Fkw Q?2q2f
[img]http://www.tu265.com/di-0762e511e547d03086039fe7fe8470f9.jpg[/img]
c M g {c1U&E7ha~A
)~? }k&J/}
w-l0A 7　重新烧热油锅，用些许姜蒜末爆香芹菜后，加入木耳和胡萝卜丝，用味精调味。s(N K6j}G/I_ e"e

6z!cJ;cl
Q u|B [img]http://www.tu265.com/di-bd1ad3d192851b8fb5936545e6d79496.jpg[/img]
;lqr._0Y0yL
&T"[z~9C+G 8　最后放入鸡蛋，出锅时加点盐，炒匀后即可上碟。

清淡菜很好，过年吃点清淡的很好，不要肥吃海喝，今年我吃素

现在食材的确越来越丰富了，小时很多东西都没见过，后来一丰富吃着吃着就容易腻，现在反而越吃越素了，清口的，挺好的。

看了很有食欲，可以不焯水吗？焯水会损失营养，蔬菜焯水太考究了，怕做不好。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

这道菜好，喜欢清淡口味的菜，颜色也不错的。收藏了，谢谢楼主。

这道菜卖相一流，可惜我一直不太喜欢吃胡萝卜，

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

素食主义者，最理想吃的菜式了。适合减肥的人士

看起来做起来比较简单，菜的材料也比较便宜。

旦丝……烧热锅下油，提锅让油沾一下，余油倒岀，下小量旦后提锅转动就成旦皮，旦皮起锅后叠起切成丝……

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

这样的做法还真的没有吃过！有时间学做尝尝味道。

有机会美味啊一定学着做一做满足一下自己美味啊口水啊

我的天，为什么手机浏览图片一多就打不开，只能又看字幕了

这几样其实可以加载一起做成拌菜，烙饼，卷的吃

大鱼大肉吃太多了，这素三丝倒是不错的调理菜