查看完整版本: 荷兰豆炒牛肉[7P]

荷兰豆炒牛肉[7P]

[img]http://www.tu265.com/di-49c1780ff4c415a6805e1ccdfb32573d.jpg[/img]:J/v6~!PK3i
K-T4Tj n] J
烹制方法　H$`(Z5F"RP

n@TC7p*Jg"U7~ 材料：荷兰豆150克、牛肉片100克?O|Qz#I'N
料头：蒜茸、姜片
"JR%n ?4yKL5| 味料：盐、白糖、味精、老抽、麻油、胡椒粉

W3n-?~]9Ko h ggN:k#F n7Wh
[img]http://www.tu265.com/di-8b2ce62eef579af852ec1fad5dddf592.jpg[/img]
g't-`9b1m7\%K$s I
+s*Ru Y)Yu,^J&w 1　荷兰豆撕掉筋。`.^yqw2?s
R*pr9s$} Yg
[img]http://www.tu265.com/di-616c666ce73e3eaf59b71ff5126fbe71.jpg[/img]V9[EFI~|

J}0pRe{W 2　牛肉片腌制好。
r%l$`^7RBv? @
G5c&s%j]hT3tO,pA [img]http://www.tu265.com/di-34c4defee00a90e2bf131f6827080ecd.jpg[/img]"Uo:XF@iu
d@-Sdu7\2m?%D
3　把调料加水调成碗芡待用。[ n
{ T(v)s"~
cHX-]6LF gV[nc
[img]http://www.tu265.com/di-05fdd49a85ae9943ffffc919936fb0be.jpg[/img]
[e(Y\}&I1mQm#A 8Sd&t!`;P
4　烧锅热水，水沸后把荷兰豆滚熟（下盐）取出。
c+fVe8u/vLFT !T)|Y8\6Q9g v
[img]http://www.tu265.com/di-b19fc79eb772c32d95a9250e31c9ac0e.jpg[/img]^]\T_T

ez3iCM3_u/~r{ 5　另起一油锅，放多点油，油冒烟时把牛肉放入油锅里拉油，肉片变色即刻捞起。
1?g(t U-B |W R8XYK2R^:y
[img]http://www.tu265.com/di-beb3f2819015220162907b4937f286ab.jpg[/img]
;?MT lXq\
'sF#D eY\zJ 6　锅里留余油，爆香料头，下荷兰豆、牛肉片，喷酒，下碗芡炒匀，下尾油拌匀上碟便成。

看起来很美味啊   很诱人  有时间试下

荷兰豆这个东西，自来的不怎么爱吃。不过加上牛肉的话应该是不错的

感觉牛肉和荷兰豆炒有点不是很搭，经典的味道还是炒腊肉，那才是真的诱人。

这是我第一次知道有这种做法。收藏起来。以后做做看。

晕，好不容易看到一道感兴趣的菜，图片反倒挂了，只能看文字了

很平常的一道菜，由于看不到图，所以不由自主

荷兰豆炒牛肉不知道怎么样 不过炒腊肉是我最拿手的好菜了

荤素搭配，又好吃又健康，看着还很有食欲。

不大喜欢什么荷兰豆，还是喜欢中国的豆角，土豆炖牛肉就不错了

[quote]原帖由 [i]autumn1983[/i] 于 2014-1-24 22:26 发表 [url=http://67.220.90.30/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=96989691&ptid=5570363][img]http://67.220.90.30/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
-L,[#Bo;p lx{'s 感觉牛肉和荷兰豆炒有点不是很搭，经典的味道还是炒腊肉，那才是真的诱人。 [/quote]1U
BL3oZ
同感……牛肉应该跟凉瓜搭、再加点尖椒、豆豉……牛肉跟番茄也很搭