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红枣炖鸡爪[6P]

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烹制方法　J!sW;[^3Sc+Q

zcnHO!TO 材料：鸡爪，红枣，香菇
q:Q*s6D6P%_'LIa 调味料：盐，酱油，黄酒，八角，姜，冰糖iK+Qh ?!a7Y,k
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1　事先将干香菇泡发。
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2　将鸡脚的趾甲剪干净，分剁成小块，用清水洗干净。Z q&^z1kC4Y

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l,k6]h `NL`0d 3　冷水将鸡脚下锅，加姜和料酒，煮开后，洗净浮沫。

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4　将鸡脚，红枣，香菇，以及上面提到的所有调味料加入锅中。(I%Vy&Xz

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~%p3k?P7P 5　大火烧开后，转小火，炖个四五十分钟即可。

第一次知道还能这样烧  不错!好手艺!:excellence