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冬瓜鸡肉汤[6P]

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难度：切墩(初级)        时间：10-30分钟
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P 主料0|
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冬瓜适量        鸡胸脯肉适量
B"s.F"v.tC,w_ 辅料
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盐三勺        味精一勺G"k\9lk'v @.s
香油适量        姜末适量
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fk9V$CCq 食用油适量        :Y$lI}!YY?f
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1W;\ Zsb zMSj 1. 冬瓜去皮去籽，切成片状，洗净备好。~y#w2Nif.[v

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Py:|*IL7u 2. 将鸡胸脯肉解冻后，切成片状，加入盐、味精、香油、姜末，腌制5分钟。
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3. 在锅内倒入少许油，倒入冬瓜翻炒一会儿后，加入适量的水，盖上锅盖。
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s}}8Q`s^7bx 4. 待其煮沸后，倒入鸡肉，盖上锅盖。C.D'`#tK,|.l-o:v L

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C*M4p~sHF*y| 5. 鸡肉煮熟后，舀去表面的浮油，即可盛盘。\1T3D/z
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2Q![B.bs2q}hTT [[i] 本帖最后由 cqlfecnc 于 2013-11-28 22:09 编辑 [/i]]

烧汤的话只用鸡胸脯的肉做好像没什么营养吧，还不如烧个半只鸡好呢

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