labist 2013-11-19 23:55
土豆红烧肉【7P】
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jxgalsh 2013-11-20 12:53
提几点建议： VMm!f2J%FO.]
1、放入瘦肉后，先放白糖，用中小火炒出糖色来，再放入除土豆外的其它，炒匀后加水加锅盖，大火烧开后转小火焖；
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2、肉基本熟烂时放人土豆，加盖中火再焖，待土豆熟时转大火收汁；F U+z'C]|!O
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3、放少许香醋，点入香油翻匀，出锅装盘。
hunrizidexiaoya 2013-11-20 15:55
这个是我家的最爱啊，看楼主的帖子，又多学了点，多谢
zb2301sxg 2013-11-20 22:49
楼主的菜肴真是经典，我家常做，就是吃剩的往往是肉。
zhp519612 2013-11-21 14:30
我喜欢用五花肉来制作土豆红烧肉，有肥有瘦有软骨，还是一层一层的，吃起来特别过瘾！
673811839 2013-12-15 23:28
回复 1楼 的帖子
肥肉少就是很好吃
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红烧肉最好肥肉少点
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