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酸辣米线

材料：
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Z%G,D+V;]Qa 过桥米线一斤，萝卜半个洋葱半个，黑豆牙一撮（0.5元），烤牛肉，火腿，辣椒，蒜头，香菜，香葱少许　　J:gT~(w6w7Y

w8r%sD:hwW I$e| 做法非常简单：
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~|de8P&A"n { 把卖回来的过桥米线在盐油水中煮熟，放凉备用。
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!UuGzm1| 酱料的制法：coLGRcG
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在锅中炒蒜头，辣椒，火腿，烤牛肉，萝卜+Z&a-oi r/I'W%n

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/\#U"y;pE S:n3r2T 再加入黑豆牙，洋葱炒

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加水同拌面酱煮汁
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把煮好的肉汁淋在事先放冷的米线上，洒上香菜，香葱、芝麻和椒盐
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5A f%j"?po-^|? 吃之前淋上山西陈醋。一定要用山西老陈醋.搅匀！
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gh [:l~h7s 面身爽滑，味道酸辣醒胃，健康有益，一家人吃成本都不用5块钱。抵食！！！)KVH3U:\WH

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原来米线还可以抄着吃，我是东北人，喜欢吃米线，可是没吃过抄的，谢楼主，看帖子真长知识！

楼上的那位。。。
puCMR([K 他不是炒米线 她是煮完米线然后炒汤浇在上边吃。。。
B2g,s;RQ9v\$Ie,F
:s_4:

盐油水是什么是油么？还是加了点油和盐的水？

我还是更爱吃酸辣粉！！米线夜行啊，长知识了！！！！