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钢管漫步 2013-9-1 01:07

辣炒年糕[3P]

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J VT3yZ G [size=5]原料:
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0N$\5Kjgb%^S'p1Q 主料:年糕条、洋葱、青椒、红萝卜、油、香油
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调味料:番茄酱、韩式辣酱、辣椒粉、盐、蔬菜味精、花椒粉、糖、清水
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做法:
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_7N;s1w;I.N] 1、年糕切成小节。蔬菜切成条。平底锅里倒一些油,先放进蔬菜炒香;
z(i7T#urip @x4T-g8N:]Vb
2、再放进年糕条。翻炒,让每个年糕条上沾上油,然后先放入韩式辣酱同时倒入清水,水量没过锅中的年糕条;2E!k"yK(k4q(M-zJ

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3、进行调味,放入一点盐,蔬菜味精、花椒粉、糖,翻炒均匀后,放入番茄酱和辣椒粉; ?.Y~X#to l
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4、关小火,不停的翻搅,以免年糕粘在锅上,直到年糕炒软锅中汁变粘稠后,关火,出锅前淋一点香油,即可。[/size]1P)j"BVrw E%^0HI
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