591101ls 2013-6-5 11:27
韭菜炒白贝肉[6P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-06/03/C16/res13_attpic_brief.jpg[/img]
iX/@7k5b7t
xlEx:C
烹制方法 @z0u+_+B
4^ ZHX2{l-YP/[
材料：韭菜（1把）、白贝（1斤）
`+i%T2f&xT{
调料：酱油、盐、糖、料酒、刀唛玉米亚麻籽油^6f'X!_}
F8N)n
G4I
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-06/03/C16/res03_attpic_brief.jpg[/img] 7P y6h&s0r)`5{
wa.i!ik&E2k
1 韭菜洗净切寸段。)ZRA$C d g"Q
y4RR0x X
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-06/03/C16/res05_attpic_brief.jpg[/img]
W7A.pZ8?A?'N
gaE zK*uWH
2 锅里放清水和葱姜烧开，倒入白贝，加入料酒，大火煮至白贝开口。
%?n5H8w_U6P
"o%ng#{ e E
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-06/03/C16/res07_attpic_brief.jpg[/img]
,v-j0[6A&K y4M
9Z(fD"S0Pl
i,ZJO
3 剥出白贝肉，滤干水分待用。
-uw
L] qsRb
\E|0c!Y i? z,d R;C
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-06/03/C16/res09_attpic_brief.jpg[/img] 7l/?s;i2f%p x:p
F7iZH
pu
4 炒锅烧热后倒入油，油热后倒入韭菜、白贝肉大火急炒。
3T} jl^x
"}
yF1L!tW)F
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-06/03/C16/res01_attpic_brief.jpg[/img] Y$X*z^ Z'\
F Q.L;Z}[/H
5 加些许酱油，盐以及糖调味后，倒入些许生粉水勾芡，即可出锅。
djdjdj333 2013-6-6 17:55
韭菜炒白贝肉,这个菜没吃过，但是看了图片感觉很不错的 有机会做做尝尝
smcgrady 2013-6-8 18:39
这个搭配好啊，韭菜壮阳，扇贝也是生精的，可以多吃点。
昌...仔 2013-6-8 19:18
白贝应该碎壳取肉.水煮取肉是容易.但白贝的精华就没有了
百事我乐 2013-6-13 07:44
韭菜是大家再熟悉不过的蔬菜了，很多人都爱吃。韭菜的特点是春天香、夏天辣、秋天苦、冬天甜。进入夏天之后，韭菜就会变得有点辛辣，吃多了会有点烧胃的感觉。所以，韭菜虽好，但是夏季时不要贪吃哦
在线客服(1)