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姜葱炒花蛤王

　　在市场见到有很大的花蛤王卖，要8元一斤，不过看起来很肥美，就买了。
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9zH0D1U }BP 　　蛤蜊
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　　一名海蛤或文蛤。李时珍认为海中诸蛤之有利于人者，统称蛤蜊。白壳紫唇，或壳上有花纹，故称文蛤或花蛤。大小不等，形圆，其肉可食，味鲜美而营养丰富，其肉及壳均入药。蛤的种类虽多，但性能大至相近。5U%a LEXR&lN

.tI_N`Spe|[ 　　成分：  蛤肉含糖类，蛋白质，脂肪，菸酸，无机盐，维生素A、B1、B2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等。9`vJt;_)tt ve&[
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　　蛤蜊肉：润五脏，止消渴，软坚散肿．，为营养晶，又为利尿药。壳粉(海蛤粉)：治咳逆上气，项下瘿瘤，搐搦抽风，心气疼痛等。因其是有机钙质，能治胃酸过多，并适用于小儿佝偻病或因缺钙而来的痉挛抽搐病。
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　　材料：花蛤一斤半，姜、葱、蒜、生抽、红椒、盐适量7} Jr'~X'pVb4EQ
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　　做法：
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　　1、起油锅，将红椒、蒜爆香。V)]2q4{:b:OME6fp
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　　2、将花蛤下锅炒，下姜丝，然后添加适量的水稍煮。4dI-A&gD%m|Kx$`+@A

4i's%\5S'c C#C;J 　　3、花蛤开口后加入葱段，盐、生抽调味即可上碟s;rZfW6p

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:loveliness: 好吃~~偶尔会做~~

这菜感觉太简单点了 应该这样炒不怎么好吃