591101ls 2013-4-24 07:54
芹菜炒鸡蛋[6P]
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烹制方法
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材料:芹菜(2根)、鸡蛋(3个)、小辣椒(3个)
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调料:料酒(1茶匙)、清水(1茶匙)、盐(1/2茶匙)、白糖(1/4茶匙)~`y^iLkJ9K
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1 摘掉芹菜叶不要,留下芹菜梗,洗净后,斜切成1毫米厚的片。小辣椒斜切成段。
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2 鸡蛋打散后,加入料酒和清水搅匀。
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3 锅烧热,倒入油大火加热,待油八成热时,倒入鸡蛋,稍微凝固后,用铲子在锅中将鸡蛋搅成一口大的小块,盛出备用。k)[2_:U:k'h!`-N-m
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4 锅中再倒入一点油,大火加热,放入红椒煸出辣味后,放入芹菜翻炒2分钟,撒上盐,糖搅匀。
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5 放入炒好的鸡蛋,炒匀即可。
528425 2013-4-25 15:58
这个做法没试过,鸡蛋炒韭菜/韭黄/番茄/辣椒/豆角,这个我较常做的。豆角切碎。
lee306100 2013-4-25 19:14
芹菜炒肉吃的比较多 或是西芹炒百合 用芹菜炒鸡蛋挺新鲜有机会尝试一下
pipilupipilu 2013-4-25 20:39
我是最喜欢吃鸡蛋的,不过芹菜我都是清炒或者炒肉了,下次实施下芹菜鸡蛋的感脚,呵呵
yugfshf 2013-5-1 01:37
芹菜好像能降血压吧,老年人多吃点有好处,感谢楼主分享美食
wangwp848484 2013-5-10 03:57
芹菜对于男性很棒啊 芹菜中的粗纤维特别的对肠胃好
greenriver 2013-5-10 12:47
我还从来没试过用西芹炒鸡蛋,下次试下。本人十分喜欢吃炒鸡蛋,用很多搭配试过
他怎么你了 2013-5-19 20:41
第一次听说芹菜可以炒鸡蛋,一般都是韭菜炒鸡蛋,香干炒芹菜的,回头自己做一下看看好不好吃。
他怎么你了 2013-5-19 20:42
第一次听说芹菜可以炒鸡蛋,一般都是韭菜炒鸡蛋,香干炒芹菜的,回头自己做一下看看好不好吃。