查看完整版本: 土豆红烧排骨

土豆红烧排骨

准备材料：土豆，青豆，排骨一斤1|R.bN1v.N+a

$X{"bW.\(`!d 调料：红的干辣椒几支切碎，青辣椒两支切碎，泡菜坛子里的辣椒取出几支切碎。g'O-P8]Zn;G(o
蒜，姜，花椒，八角一个。Y,FZL3h$Yz

(W9^5H!@
w3| Q{5A4_I6c 排骨要用少量嫩肉粉和盐腌一小会。
$R2[,IQCjP6pjI 　　rIeI M
锅里油烧开后，中火，倒入排骨，我用的是菜籽油，红烧菜用菜籽油吃起来香。q;CaOI/XHG'F
VA#Dr9V
排骨六分熟的时候，放入事先准备好的调料，最重的一点：一定要加入正宗的红油陴县豆瓣。 能吃辣的朋友可在在放点辣椒粉进去，而且出来的颜色很好看。
O`c!YRN,g 3d;Je
X X\S9~6y
翻炒排骨，等肉七分熟。倒入土豆，青豆，加盐翻炒。fB&A#s8[ h3^-S

8{7\!A3g
N_.E 加入水，盖上盖，中火，过六七分钟就好。放入味精，小香葱起锅。如果感觉颜色不够再放些老抽。
(z;P[p8J(K-?f F
q J$@OE
~ [font=新宋体][size=7][color=Red]希望大家能够点右上角的红心支持！:[/color][/size][/font]s_12:

哇 好像闻到香喷喷的气味了 好想吃喔！！

这道菜做得相当精彩~简单，易会，还有模有样，是个能让人找点大厨感觉的菜。c5fyH_
R!kC

5B0Dx(b#j 我学了。

谢谢你,我学了。希望继续发贴!:s_8:

色香味聚全，排骨吃过不少，但是楼主这样的做法我还是第一次看到，学会了，谢谢您了。:s_12: 现上

:s_3: 看起来好好吃啊~~可惜家里没这么多的调味料啊~~

不错,这个栏目办的很好,可以学到很多东西