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手捏菜炒蘑菇[6P]

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0s(N-CzrP'X+e3r 烹制方法　R8vg H\@c)wD

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z%aY6CL3ZcYEh 材料：小棠菜（3棵）、口蘑（5棵）oVP2R-@1B8s4@+uVcs
调料：刀唛玉米亚麻籽油、干辣椒、盐ig(k.r{.p9S1D5p
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d j.i QW~M-w0m2L8E6B 1　口蘑洗净切片，小棠菜洗干净，撕成块状。
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nQX3r,p&zI&] 2　加1小匙盐抓均匀，静置半小时。
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3　炒之前挤掉多余的水分，以免青菜味道过咸。
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4　烧热1匙油，下干辣椒爆香，倒入口蘑片炒香，让油和口蘑充分接触。Y"l_/^tg8si

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e${bk6OlN%xsW 5　把手捏菜与口蘑拌炒均匀，如果味淡出锅前加点盐。

把水都捏掉，青菜会不会太干了啊，这样好像吃着有点蔫吧的感觉吧

这个菜色还不错，就是太素了，磨茹还是搭配点荤腥更有味