gjptony 2007-5-3 17:44
简单好吃——黑椒鸡丁
成品:(H}#[W[ v2}6qN
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[img]http://i190.photobucket.com/albums/z219/gjptony/h10.jpg[/img]A le6n4[9Bu7K
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用料:XBz.hG0F
1、鸡腿一个。
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2、洋葱三两。
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3、甜椒一个。
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4、青椒一个。
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5、黑胡椒碎一大匙。4Z4X"Qj#Ry
6、老姜一小块。4\.sbB*rR,G
7、小独蒜一个。
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8、白糖一匙。OE{!o
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9、蚝油两大匙。
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10、老抽两大匙。u1A
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11、料酒两大匙。
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12、盐适量。nN@8j)~
做法:tQ5sQE7zO!y}{
1、鸡腿去皮去骨,切约一厘米见方的小丁;青椒、红椒、洋葱均切小块;姜、蒜均切片。
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2、锅中放油烧至五成热,下鸡丁滑至断生,捞出沥干油。-F{Y'?X{Y
3、锅中留底油烧至五成热,下姜、蒜片炒出香味。 s4GISYf(Ih\[
4、下鸡丁和剩下的所有用料。
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5、翻炒约两分钟,起锅装盘即可上桌。
luckygrass 2007-5-3 23:55
:) 看 上去好好吃啊 !~都流口水了 啊!~
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又学到了
d[MRQ-H.AD
谢谢楼主!~
bx123455 2007-5-4 00:23
太美味了,实在是很想吃,不过我的厨艺实在是太差了,也只有羡慕的份了:s_6:
aaauuu 2007-5-4 06:58
口水啊,怎么停不下了呢?看着就有食欲,我家有黑胡椒酱,一会就去做!