w20052006 2007-4-28 01:27
橄榄油煎蘑菇
橄榄油煎蘑菇
@^$DiZ^
G$VAk-@
j4uRy'{T]
主料:
[0ow0|9}
0WZY7O
GN
白蘑菇
9@d#zj4iG
n`b'eh
配料:橄榄油,蒜,混合干香草 Ea*E0c.v9^9q V
0V?a^ WUqs
调料:辣椒粉,盐
O+r Muys)^N
+B+P:T0K's}+? a(t
做法步骤:2lAh#^%exy3N
azd&eW:vg9l%}}
1)锅热橄榄油,加蒜末,辣椒粉,混合干香草,盐(随便加点儿什么自己喜欢的调料都成,只用蒜末辣椒粉和盐也不错)。mL5P9Sc}Q
.TR%n5L5j4K&vjz-x
[img]http://www.6bao.com/data/rikifile/File/glyj1.jpg[/img]|CJ7Tdn9u,cN;x
]1J%UpL1S%I6_,vY^t
2)去蒂的白蘑菇放入锅里,煎炒两面。0D'LI7D cs Q)WyV
x6?(^*]p1VJ_d
[img]http://www.6bao.com/data/rikifile/File/glyj2.jpg[/img]
e:?|+|*JIa
)}!D#t4`S(b3\i`
3)入味即可,鲜嫩多汁,加上浓浓的蒜香和香草香,我觉得挺好吃的。
bbvsbb 2007-4-28 09:59
其实橄榄油不是很适宜用来煎炸东西!营养都走完了!用来拌沙拉会不会比较好呢?
落叶归根 2007-4-29 21:25
我同意1楼的说法,橄榄油不是合作热菜,做沙拉比较适合,不会使他的营养流失掉。 可以用黄油煎蘑菇,味道也很好。