查看完整版本: 白灼攋尿虾[7P]

白灼攋尿虾[7P]

可惜现在不是四到六月期间，所以攋尿虾没有虾膏，也没那么肥。
R8r#j5L.bL:t 材料：攋尿虾
b6IaS'X2q [img]http://gfile7-disk.mail.10086.cn/fcgi-bin/gfdowntbnail.fcg?dmVyc2lvbj0xMDAmY29tZWZyb209NTAmZmxvd3R5cGU9MCZ0YXNrbm89MTEyMDEyMTIwNzE1NDQwOTQzNzgmZmlsZWlkPUdGTEMzNzExMjAxMjEyMDYwMDU1MDg5NjQyNjU1ODg5JmZpbGVuYW1lPTEuanBnJnRibmFpbHNpemU9MTI4Kjk2JnRpbWVzdGFtcD0xMzU0ODY2MjQ5JnppcHR5cGU9JnNzb2lkPSZ1c2VybGV2ZWw9MiZmaW5nZXJwcmludD00NmI1M2FlNjkzMmNlZjIzOGVhYWNhMDk0MzcyZmQxMQ==[/img]']5_B3N.E7ml
辅料：无
.{6eX*hrlG
-]9Y&y h#u6Bs&N f]C 步骤一：先在铁锅放水，下几片姜，再下点盐C1i2i\yN
[img]http://gfile7-disk.mail.10086.cn/fcgi-bin/gfdowntbnail.fcg?dmVyc2lvbj0xMDAmY29tZWZyb209NTAmZmxvd3R5cGU9MCZ0YXNrbm89MTEyMDEyMTIwNzE1NDQwOTQzOTAmZmlsZWlkPUdGTEMzNzExMjAxMjEyMDYwMDU1MDk5NjQ2NjU1ODg4JmZpbGVuYW1lPTIuanBnJnRibmFpbHNpemU9MTI4Kjk2JnRpbWVzdGFtcD0xMzU0ODY2MjQ5JnppcHR5cGU9JnNzb2lkPSZ1c2VybGV2ZWw9MiZmaW5nZXJwcmludD01OTA2MTc4MzI1MDA1ZGNjNmJlOTVjMTU0ZjZiMGMzOA==[/img]DNN9l {"i#Xz
等水烧开b v3T*nHq
[img]http://gfile7-disk.mail.10086.cn/fcgi-bin/gfdowntbnail.fcg?dmVyc2lvbj0xMDAmY29tZWZyb209NTAmZmxvd3R5cGU9MCZ0YXNrbm89MTEyMDEyMTIwNzE1NDQwOTQzODYmZmlsZWlkPUdGTEMzNzExMjAxMjEyMDYwMDU1MTU5NjU0NjU1ODkwJmZpbGVuYW1lPTMuanBnJnRibmFpbHNpemU9MTI4Kjk2JnRpbWVzdGFtcD0xMzU0ODY2MjQ5JnppcHR5cGU9JnNzb2lkPSZ1c2VybGV2ZWw9MiZmaW5nZXJwcmludD1mY2IwZjUyNWZjZWQ3MDRmMDhhNWY0OTZiMjY3ZGIzOQ==[/img]s%]?.iNt
,KJ:e%V~s[
步骤二：水烧开后把攋尿虾下锅
_W\s4f:z [img]http://gfile2-disk.mail.10086.cn/fcgi-bin/gfdowntbnail.fcg?dmVyc2lvbj0xMDAmY29tZWZyb209NTAmZmxvd3R5cGU9MCZ0YXNrbm89MTEyMDEyMTIwNzE1NDQwOTQzODImZmlsZWlkPUdGTEMzMjExMjAxMjEyMDYwMDU1Mjc5Njc1MDkyMDI0JmZpbGVuYW1lPTQuanBnJnRibmFpbHNpemU9MTI4Kjk2JnRpbWVzdGFtcD0xMzU0ODY2MjQ5JnppcHR5cGU9JnNzb2lkPSZ1c2VybGV2ZWw9MiZmaW5nZXJwcmludD1mZDgyZjFkMWY3NWViYjRhMTY5NjQ1NzgyY2FmYzMyNg==[/img]
[ t.U.}"x)A fF|%t$\j
步骤三：把锅盖盖好煮8分钟\]U$J.a q%f.^wj
[img]http://gfile2-disk.mail.10086.cn/fcgi-bin/gfdowntbnail.fcg?dmVyc2lvbj0xMDAmY29tZWZyb209NTAmZmxvd3R5cGU9MCZ0YXNrbm89MTEyMDEyMTIwNzE1NDM1NDM5NTUmZmlsZWlkPUdGTEMzMjExMjAxMjEyMDYwMDU1MzY5Njg2MDkyMDI1JmZpbGVuYW1lPTUuanBnJnRibmFpbHNpemU9MTI4Kjg2JnRpbWVzdGFtcD0xMzU0ODY2MjM0JnppcHR5cGU9JnNzb2lkPSZ1c2VybGV2ZWw9MiZmaW5nZXJwcmludD03ZjA2ZDcwNGI2NWVmNzg3ZWZhOWFkZDNmYmI4M2NkNw==[/img]
+rs-J8|q)`*CV\ z#DY}vM4P}
然后打开锅盖就可以盛起来上桌咯PU4|1z.f9Wq3\&H
[img]http://gfile2-disk.mail.10086.cn/fcgi-bin/gfdowntbnail.fcg?dmVyc2lvbj0xMDAmY29tZWZyb209NTAmZmxvd3R5cGU9MCZ0YXNrbm89MTEyMDEyMTIwNzE1NDQwOTQzNzQmZmlsZWlkPUdGTEMzMjExMjAxMjEyMDYwMDU1Mzc5Njk1MDkyMDI2JmZpbGVuYW1lPTYuanBnJnRibmFpbHNpemU9MTI4Kjk2JnRpbWVzdGFtcD0xMzU0ODY2MjQ5JnppcHR5cGU9JnNzb2lkPSZ1c2VybGV2ZWw9MiZmaW5nZXJwcmludD1jMmQ0M2RkMzU4OTc4YTY3NDdhMWJiZGYwM2VhOTUwOQ==[/img]
5d;K6P"O0N!g [img]http://gfile2-disk.mail.10086.cn/fcgi-bin/gfdowntbnail.fcg?dmVyc2lvbj0xMDAmY29tZWZyb209NTAmZmxvd3R5cGU9MCZ0YXNrbm89MTEyMDEyMTIwNzE1NDQwOTQzNzAmZmlsZWlkPUdGTEMzMjExMjAxMjEyMDYwMDU1NDM5NzIwMDkyMDI3JmZpbGVuYW1lPTcuanBnJnRibmFpbHNpemU9MTI4Kjk2JnRpbWVzdGFtcD0xMzU0ODY2MjQ5JnppcHR5cGU9JnNzb2lkPSZ1c2VybGV2ZWw9MiZmaW5nZXJwcmludD1iMmFkOWMyODNiYWJiYThjZjQ0ZDlhNDQzNWVkNWYzNw==[/img]

这道菜简单易学，一看就会就是不知道合不合口味。

这么简单啊，做出来是什么味道的，没有吃过，有机会试试

白灼吃的就是一个“鲜”字，白灼虾你盖锅盖8分钟，时间太长了，口感就不好了。告诉你们一个诀窍，就是虾在锅中变红，虾尾和虾身成90°时，虾肉已经熟了，这时吃口感最好，肉也最嫩。

8分钟只是一个大概时间，其实两到三分钟就OK了！

这样的做法不怎么好 推荐先蒜头切粒 红椒切丝 加点沙茶 然后先热一热后放入撒尿虾 毕竟这是南方沿海常见的 很容易上手

哥们这个做法，还是挺简易的。e&@4NExIZ u
不过我有一个更简易的做法，就是火锅，大乱炖。

这么小的濑尿虾白灼？又没有膏，有啥吃头。

虾子种类繁多但是不管什么虾的营养和钙都是很高的，我很喜欢吃虾。

虾子大补，看看这个，想到星爷的撒尿牛丸，貌似也有撒尿虾

白灼是最刻保留鲜味的做法啦，做海鲜做适合不过了

让我想到食神里的攋尿虾牛丸 哈哈 还能打乒乓球

这么小的濑尿虾椒盐可能更好吃点！白灼大个的濑尿虾吃起来更爽！

看了攋尿虾就让人食指大动啊，不过楼主你用的时间长了点，虾的味道没这么鲜甜的！

可以在水里先加点油，再下攋尿虾。否则算不上做菜。

北方的吃法就姜，葱。蒜。尤其是辣椒要多点再喝点啤酒就更爽了

我觉得濑尿虾来时椒盐的好吃，很够味，现在正是吃这个虾的时节，有时间按照楼主说的试一试啦

感觉和螃蟹一样煮熟了就好了，这个也略简单了吧，不过海鲜的话确实原味就好