591101ls 2012-9-27 10:14
黄豆酱焖排骨[6P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-09/27/C16/res03_attpic_brief.jpg[/img] 6X8B9z2f _g e|+W{
g0E4yi[jp
烹制方法 6[@'_
^Yo p6A
?6a)A}0w
材料:排骨500g
p4Y*u1v u.w
调料:料酒(些许)、淀粉(2勺)、酱油(3勺)、盐(适量)、蒜(4瓣)、刀嘜纯正芥花籽油(适量)、黄豆酱(2大勺)、胡椒粉(适量)、葱(适量)7v,ob~V7c0c
d%Qe4@4~[&O
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-09/27/C16/res07_attpic_brief.jpg[/img] D(fN]$Z/u
0JS|3l MV*jRJPv
1 排骨切成小块,洗干净。;MhA/Uw i
3J(}[M'rY3u
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-09/27/C16/res09_attpic_brief.jpg[/img]
,aZ Z^?
z"UI
aj#Ry;qfI!v!l}h
2 排骨用料酒、盐、油、胡椒粉、酱油调味,用生粉拌匀腌入味。/J0[W[
{
^&z
-ckq pr6N!I
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-09/27/C16/res11_attpic_brief.jpg[/img] 5ya*|+Ju^4hnr
&wP7q:t5eB
3 锅里放油,爆香蒜片,加入排骨,炒香。
/W9F
Zb|:H S
hp9~C[3_:qO7z o
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-09/27/C16/res13_attpic_brief.jpg[/img]
"EN6U.HwZ
2Is$s#eULf7bj
4 倒入适量的水,2大勺黄豆酱,大火煮开。然后小火盖盖子再煮15~20分钟。%Ys&wcK4L
Ov
BHS;q
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-09/27/C16/res17_attpic_brief.jpg[/img] sh!P(x
V1s.SS"X
g'S#E/_TcK7Z
5 打开盖子,放入葱段,大火收汁即可起锅。
hhj1151 2012-9-27 11:17
最后一张图片让我馋涎欲滴啊。节日期间要好好学一下。
58282922 2012-10-1 00:29
有点象糖醋排骨的感觉啊,我试着做一次看看,给女友一个惊喜,
free_123 2012-10-1 08:08
回复 1楼 的帖子
看着口水都要流下来了,必须自己试试!!!!
mjcs199992928 2012-10-1 11:44
看起来不错,得自己试试,先收下,做了看味道怎么样
zhaofengfox 2012-10-3 21:10
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
denglihua123 2012-10-4 02:11
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
fujiansuping 2012-10-4 21:58
看着挺香的啊,特别是肉菜,做出来就是好看,不知道味道如何了
真不懂 2012-10-10 18:45
此道菜一看啊就很有食欲,简单易做,有机会做一下,很下饭的。
屠苏 2012-10-10 22:07
又学习了一招做排骨的方法
:z"a
y-K"b
有时间一定自己试一下Gq!P0ef^&Hy
RT
谢谢
dmhjwt 2012-10-11 07:03
最爱吃排骨,尤其是颜色深的,红烧糖醋都爱吃。这么做没吃过,可以试试
一夜情2 2012-10-11 09:58
有点象糖醋排骨的感觉啊,我试着做一次看看,给女友一个惊喜,
djdjdj333 2012-10-11 11:29
酱焖排骨我倒是喜欢吃,但是不知道黄豆放进去是否会有别的风味呢?值得一试
kkklkl 2012-10-12 20:28
看着最后的照片相当的有食欲,明天试一下:excellence
zxf64918 2012-10-14 09:41
可以用 海天黄豆酱 哈 怎么吃都好吃。。 没有打广告的意思哦、~
Michael邦 2012-10-22 23:44
看起来蛮简单的么,有时间尝试下