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123sss 2007-4-13 10:18

黑胡椒牛排

[img]http://menu.3eat.net//upimg/litimg/070118/092A629533.jpg[/img]
&m2t&DM+Xi 材料:5b._:Kuro

{u2G}Gr2h MZ8j,h     两公分厚腓力牛排2片、绿色西兰花5小朵、土豆1个(切块)、奶油一小条T'[*}*z!W

&U*tvY0o)M$At     调味料:黑胡椒牛排酱
`4xK`8c;gP}8g
i {3R~%fy     作法:dXy/c-Ui\aS

-Gt+T~F\7G(W     1.绿色西兰花川烫、土豆块炸熟排盘备用。 E+_0pS Ld$N
*F#n6]2L(~+D @4p
    2.用煎炸锅融化奶油,放入腓力牛排以中火煎3分钟,翻面再煎2分钟,取出淋上酱料即可。

tiger456 2007-4-21 17:53

我笨@F D X$D&yGC*E
从来没有成功过.z!Z%W_n d
牛肉总是老的很

刘雷明月 2007-7-22 13:19

看着漂亮好吃吗?自己学学做,得买好牛肉谢谢楼主

ddddddd1 2007-7-22 20:42

黄油和奶油还是有很大差别的吧,而且调味酱也是一大关键啊,楼主怎么就那么简单一笔带过了?

sei 2007-7-23 05:43

回复 #2 tiger456 的帖子

牛肉要浆下才不老,不过用碱类弄后,不能经常这样吃,容易伤害胃。

zhdon 2008-2-24 11:30

非要用黄油吗/请问黄油在什么地方有买/我用植物油可以吗
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