查看完整版本: 自制私房菜-酱烤凤爪-[16P+2P验证]SIS首发

自制私房菜-酱烤凤爪-[16P+2P验证]SIS首发

名称：酱烤凤爪
F ZX$GG'ttW 口味：下酒好菜（香辣）
?QF1R/I1V]2J 主料：凤爪/YG [1~gb'c
辅料：自制烧烤酱（叉烧酱+油泡辣椒酱+五香粉+麻油+鸡粉+蒜蓉用小火慢慢的煮成）
1kzr[.g$ifd 做法：7P+h.U8Ux(y&k%[CBC*G
[URL=http://www.hotimg.com/image/KABZw9U][IMG]http://i.hotimg.com/s/KABZw9U.jpg[/IMG][/URL] #d Cg/a?
`2^g^f'E
[URL=http://www.hotimg.com/image/xPwwkQE][IMG]http://i.hotimg.com/s/xPwwkQE.jpg[/IMG][/URL]
B@)U6P6s /t-k9IwBm+jmN
[URL=http://www.hotimg.com/image/q6baya9][IMG]http://i.hotimg.com/s/q6baya9.jpg[/IMG][/URL] #m1R6{f;W6]'{%VwMP
[size=5][color=Magenta]1.自制烧烤酱（叉烧酱+油泡辣椒酱+五香粉+麻油+鸡粉+蒜蓉用小火慢慢的煮成）[/color][/size]
ySsK2H i)b ,U3cN)iJ [5V
[URL=http://www.hotimg.com/image/bMt4hsV][IMG]http://i.hotimg.com/s/bMt4hsV.jpg[/IMG][/URL]
N#^6y+v0F
U(Ow9[p2F%J#gU [URL=http://www.hotimg.com/image/xcK36Ny][IMG]http://i.hotimg.com/s/xcK36Ny.jpg[/IMG][/URL] 2F"l;ua0C1|iH,h
[size=5][color=Magenta]2.凤爪用刀切开，用刀打一下~[/color][/size]ER,]Rn+uU\4@
[URL=http://www.hotimg.com/image/GXpPU9y][IMG]http://i.hotimg.com/s/GXpPU9y.jpg[/IMG][/URL] z!eXL0Lu#HC

Vol}4Rtm4s&s2` [URL=http://www.hotimg.com/image/kurvWsR][IMG]http://i.hotimg.com/s/kurvWsR.jpg[/IMG][/URL] XX(G;i|7u*cl
1Vc1omP
De
[URL=http://www.hotimg.com/image/Htfvaqz][IMG]http://i.hotimg.com/s/Htfvaqz.jpg[/IMG][/URL]
&x.t QJ-A,T
%e o6ms\nqgw [URL=http://www.hotimg.com/image/pwqnmQn][IMG]http://i.hotimg.com/s/pwqnmQn.jpg[/IMG][/URL]
3za7I-hvG7d [size=5][color=Magenta]3.放自制烧烤酱到切开凤爪拌匀~~[/color][/size]2L X ~)y T,TC`6s
[URL=http://www.hotimg.com/image/kUhSHRS][IMG]http://i.hotimg.com/s/kUhSHRS.jpg[/IMG][/URL]
H:@vk)D-u C"sxq ?&w,uY6x#?
[URL=http://www.hotimg.com/image/krHKs2x][IMG]http://i.hotimg.com/s/krHKs2x.jpg[/IMG][/URL]
SZ!D sRA [size=5][color=Magenta]4.用烧烤夹，夹好拌匀的凤爪~~[/color][/size]zss0?O8B:x9Wb4Q5Z
[URL=http://www.hotimg.com/image/GSVpxb8][IMG]http://i.hotimg.com/s/GSVpxb8.jpg[/IMG][/URL]
.]
WNZ]$SQ3S
8gz F7sqB [URL=http://www.hotimg.com/image/DG8Xypw][IMG]http://i.hotimg.com/s/DG8Xypw.jpg[/IMG][/URL]
GlF-@K`i'R:^
OGM!Y+j Vj}5S [URL=http://www.hotimg.com/image/u4y5sEv][IMG]http://i.hotimg.com/s/u4y5sEv.jpg[/IMG][/URL]
1u?y2Z:]+}I.S@ [size=5][color=Magenta]5.放到炭火烤~两边都烤到金黄~[/color][/size]:l4n9t]r?u\B
[URL=http://www.hotimg.com/image/djf9GGr][IMG]http://i.hotimg.com/s/djf9GGr.jpg[/IMG][/URL] w eC{5Alf
r)O _*Y+P
[URL=http://www.hotimg.com/image/zfjMJqg][IMG]http://i.hotimg.com/s/zfjMJqg.jpg[/IMG][/URL]
S!N Jsp
o
8Bu*kq~ [URL=http://www.hotimg.com/image/KTnmRSt][IMG]http://i.hotimg.com/s/KTnmRSt.jpg[/IMG][/URL] YC&u3@&h9|,W{
[size=5][color=Magenta]6.装盘~~[/color][/size]4v+ig| Ww;t
[size=4][color=Blue]注意事项：6U^;Z1Uh
         1.用烧烤夹，烤的时候很方便~~!{*d*y2x|
Q+vb
         2.味精本人不用，现在最好还是用橄榄油吧，为了健康~~[/color][/size]
wT&jGvm"B)T+Ws[ 7r*f(|w G,P+K d
[[i] 本帖最后由 gbbbs天info 于 2012-5-23 09:38 编辑 [/i]]

仔细看了看第二张图，
!c\)[]A3e
@,w 好像把大骨去掉了。
3W!ItQ,oIV~SM 成品卖相很不错啊！

[quote]原帖由 [i]hwjoe1985[/i] 于 2012-5-23 09:44 发表 [url=http://174.127.195.171/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=81188775&ptid=4409822][img]http://174.127.195.171/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
:qSM3~"@XvH` 仔细看了看第二张图，
C3E1j_ b 好像把大骨去掉了。
#_@
LB:LT*A 成品卖相很不错啊！ [/quote]uL-V[*|9o
是把大骨敲碎~~

鸡爪子我最爱吃了，就是自己不会做，看图片这个做法做出出来的应试味道不错

这是在烧烤架上烤的么？看不大出来啊，要是烧烤架的话在家里就不太方便做了

做的真不错 回头在家里一个人的时候可以试试！不过面得买现成

[quote]原帖由 [i]aqwsjia001[/i] 于 2012-5-23 18:55 发表 [url=http://174.127.195.171/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=81200996&ptid=4409822][img]http://174.127.195.171/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
{ iQ}d$a+c rO 这是在烧烤架上烤的么？看不大出来啊，要是烧烤架的话在家里就不太方便做了 [/quote]mmU,\q4f_:|'k
用个小炭炉就可以了~但一定用烧烤夹，烤的时候翻转比较方便~~

看着很有食欲啊 呵呵.问一下,那个叉烧酱超市有卖的吗?

烤的东西肯定很好吃，但是容易上火，还是盐焗凤爪好一点，不怕上火。

太难看了，没有食欲啊，凤爪还是泡椒经典啊，无敌的。

回复 1楼 的帖子

做的不好看，不知道味道怎么样，没试过啊:sweat

鸡爪比较好加工，但是烧烤酱比较费工夫，应该好吃。

今天还在外面吃的烤鸡爪，但是食欲不佳，没怎么吃

这个最和我意 喜欢吃烧烤 喜欢鸡爪子 谢谢楼主分享

不错，这种做法虽然开始做的时候麻烦点，最终食物肯定很入味，但是全部拷出来会不会吃了火气太旺呢？不过楼主选的几只鸡爪卖相不错，皮肤赞啊，哈哈。

最喜欢吃鸡爪了，总感觉红烧味道要更好。现在人懒，直接买不老神的鸡爪吃，味道也不错的。