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花形菠萝圈[7P]

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f@W6i%l;G
cP x x)oj1oK'T 菜品口味：酸甜 6^Tl1k,\GcO'H
主要工艺：炸 u i(WL7B
所需时间：廿分钟 ^5J8z`d$h
制作难度：简单
*h|.uY+X ~:R hp 所用厨具：炒锅
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8P(MUV7t rF%c^6p 食材明细
.P!QgdH:_P 菠萝 一个 鸡蛋 一个 淀粉 适量 面包糠 适量 白砂糖 适量Wv7r;y q
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q(qC ]ZW"c 原料图
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菠萝切片用圆形模具把心去掉，凉一下水。我后来发现，若是菠萝先加冰糖煮熟后这样炸更好吃.BpE3W?2}-o

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px[]+`j 菠萝片均匀的拍上淀粉
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放入蛋液里裹一层，控掉多余的
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沾上面包糠，做成生坯
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&da9L B!v2w 放入油锅半煎半炸金黄即可。捞出大火烧油复炸一次，用吸油纸吸一下多余的油，撒上糖即可
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O)D!L(A7QJ VI3Hv,[ T$L7m2H @

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q,J 小贴士 VV6uXX
熟了的菠萝我感觉比生的要好吃多了。
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^0Qd7P ]:m,X@    也可以在面包糠中混合一些白芝麻，应该也不错。
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   放一些糖口感更好。因为糖可以解油腻。油炸点心配上糖，那是很美味的。
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u,K
   油炸食品，不要多吃。

花色和形状看上去都不错，就是好像太油腻了，可以改进一下

还得过二次油啊，不过还真没有吃过熟的菠萝呢！

看起来好简单啊，但是菠萝如果浸泡盐水不到位的话，会不好吃的。

这种菠萝要买好点的吧，买那种不用浸盐水可以直接吃的那种

看着色泽很不错啊 就是不知好不好吃
bAbw\ 菠萝做的菜感觉上很咸的说，

做起来比较麻烦，适合有一定做饭功底的人，小狼还是不适合做。