飞天蜈蚣 2007-3-28 11:26
交流特点椒鸡干锅制作
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1、准备好一只整鸡,要肥点的,最好是阉鸡,别开肚,将鸡油撕不(备用)。在外面抹上盐。
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2、将红枣香菇洗净(量自己把握,想吃就多放点),将干辣椒洗净切小块,切好姜(片丝都行)。一起放入碗里,加入将适量酱油(或老抽),放入适量盐,鸡精(或味精)。拌匀后,全部放入鸡的内腔,后用牙签将鸡肚“缝合”。vZ2G/Uk!l(`U?n
3、将缝好的整鸡放入电饭锅中,放入刚撕下的
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飞天蜈蚣 2007-3-28 11:40
向色友说明
今天刚学着发帖,没写完不知道怎么就发出去了,所以想交流制作方法的朋友请看另一帖,那我已经写完了的。:)