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土豆泥

　　　　·配　　料:
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$s&g2HP-|}(H*] 　　土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎[color=#ffffff]([/color]
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　　·操　　作:
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　　土豆泥胚子的做法：
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　　（1）土豆削皮切块，煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间。
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wt$q6h/u;mj-R-j 　　（2）煮好用漏勺捞出，浸水。据说要浸冰水，起码也要冷水，因为这样可以把空气逼出来，味道好。
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;b/N QLh.T't7i 　　（3）搅泥。这可是件力气活，要搅到很匀才可以。J
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`^(z| S/K*v-u 　　鸡汁土豆泥
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　　（1）热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。
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　　（2）盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
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　　（3）油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。1C5tt`j"~/d

O*h*heB 　　[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_6/images20056281604217637.jpg[/img]
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hF Bj W8MYe 　　肉酱土豆泥3Ld"Yzjp$f@
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　　（1）一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。c%l4`
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!xin}B*e-V9\ 　　（2）这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖。D+qrelv:u

;H4@-T AI 　　（3）小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。
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　　（4）翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。
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.hJ(lW;J,Q/bqr%A 　　香葱土豆泥5H
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EKqqFx$aC 　　（1）热油（清油就可以），下土豆泥、盐、鸡精翻匀。"K*a Yt'grj@$j
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　　（2）盖上锅盖闷2分钟，打开，撒上香葱，再闷1分钟就好了。7j[ S(er-E wA^

9a nW)w7g!C3Ri 　　·营养价值:Y3w5?cY7Mb
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　　- 首先，吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，...