查看完整版本: 转贴---柠香冻芝士蛋糕

转贴---柠香冻芝士蛋糕

恩..`Rh+lSz
S5Ts
最近一直忙着做面包..,已经被人'美称'为--面包公主了..哎..
8p]0X8V"e 为了赶紧摆脱介个'名号',今天我就换个口味..
T_+R4Z(d 做一个很好吃滴蛋糕.那就是--柠香冻芝士蛋糕[y/N yx"fA;vm
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070317/1715474520070317200053034.jpg[/img]
)UGV#D!dz 恩~
j%t [8gq2j*gs 由于里面放了柠檬汁和一些柠檬皮,所以蛋糕中带有一点淡淡的清香.很好闻.当然咯,也很好吃哟~3}3j[_,VuWl
很久很久么的做芝士的东西咯~
Pm {h7z+d7e)q 第1,它贵'y um1OY'oC
第2,它热量还是不低滴..$a1U8tb`Y+T+@
第3,我以前烤的芝士蛋糕都蛮失败滴(自信心严重受挫）
[*z.b0}.dL B4u 综合以上所说,我一直对芝士的东西'敬而远之'...
M6MO4n2Yu 但是由于某天,我一个头脑发热.就买了半斤芝士,准备回家做个8寸的烤芝士蛋糕吃了算咯..q Uf9yKV*{
(以前买过一斤,可惜一直么的怎么吃,有半斤发霉咯.可惜啊.伤心啊..所以奉劝大家,吃多少,买多少.表造成不必要的浪费呀!!!),&lbrj+}nWm
可又一想,万一再失败,那我不就亏的了~~
q3D*l0G7M
AN 所以我决定,分2次制作.先来一个冻的,再来一个烤的..5Q F K@`
HOHO~~v/r%d2M}4]
就算那个烤的失败咯，前面的一个冻的还是能吃滴..2_6dpW%f_L/Qcqs
E
介个蛋糕是在电视上看到的.感觉不错.就赶紧找方子来做了..
P wb.A3D C m
#cf"\.m4]1n}x [img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185050.jpg[/img]1Q,NZ'j4\'h^Md#[
介个是芝士糊的原料~5cdW@9L0},ZAW
饼底的原料是:100g的全麦饼干,50g的黄油
w0z b#`N2x] [img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185221.jpg[/img]RSEj!K_K5ke9\
这个是饼底的做法~~` [8a,x2Rgy,FJ s^
图1:黄油
n4Xu~.] 图2:用小火将黄油融化l0w"P H$n
图3:倒入全麦饼干碎#st%Y8?^)G(^
图4:搅拌均匀即可~~~0NQQ%M8Ir`ND
事先把全麦饼干放在袋子里,口扎紧,然后用擀面杖擀碎即可~~&[ {%l \jk'wv
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185338.jpg[/img]
&s
]QK0V J4L 饼底要压紧,压实才可以哟~[F4]Iotq4x
最好用你滴手来压~~*ISQo0[ X
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070317/1715474520070317200154059.jpg[/img]8?E![Z!b_W!k/B
G~E5a\(Q `?,s$?
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,2007031718568.jpg[/img]
,x,c8gL^;n4B\-m 哈哈`~E_p;ZSv4?p
一做好,我就连啃2块..都忘了要照相了..
F8xfI:Y,sG+a,J ca 罪过呀罪过..
C4o;ClN4W 嘿嘿~~~"l3h(LN/Rg+[)eC7F7Hh
做好的时候,天气已晚,光线不够..哎.算了.就酱紫吧..9x4KB
_5d/J1fY9O`,~
我觉得还算OK~~`
Rc-R!SL-s4X 不说咯..蛮去吃饭咯..哈哈~~