devidlo 2011-12-6 08:27
芒果蔬菜串鸭肉
用料：1份鸭胸肉、一只芒果、1-2只彩椒、4只竹签或木签、50克杏仁或芝麻、1只葱、20克蜂蜜、盐、胡椒4]:f'r)yO?6w/v
做法： 4I#\t5pl?;{j
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1. 将烤箱预热到200度。;UMa'oV-U
2. 剥开芒果，切成1厘米的块状备用；将葱切成窄葱段，将葱与芒果放进乐葵美味料理盒， 加入一点蜂蜜和水。6?i7\w z1c
3. 将盐和胡椒，调成调味料，倒进乐葵料理盒。 H(Ekk1l1|0[C5H
4. 盖上料理盒盖子，放进烤箱，烹饪10分钟。 ~+o,m8Q
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5. 同时，将鸭胸肉切成薄片，将鸭肉穿进竹签，撒上碎杏仁或者芝麻粒。 &j6^+n nE)r
6. 在芒果做熟后，将乐葵料理盒打开，将鸭肉串放进去，开着盒盖在烤箱中烹饪5分钟，然后翻转鸭肉串再烹饪5分钟，取出，即可享受美味。ly-gb O/X
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小贴士： \(J#U
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料理盒中加水一定要少，因为烹饪时在盒内会产生蒸气而变成水。
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营养指数： A!VMi a@d
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从营养的角度看，鸭肉不同于其他家禽肉，主要是因为鸭肉含有更多脂肪，意味着更多热量。但鸭肉含有大量铁和维他命B族，尤其是B12，鸭皮脂肪含量高，在烹饪前最好将鸭皮去掉。3^o Be @
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营养成分(每份菜)： [ ^,T_QH~w-m I%ez x
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热量 395大卡(千卡路里)， $X5P V(G8b,P
碳水化合物26.4克， ._9D&g6CFv*\M
脂肪 20.30克，
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蛋白质 25.32克。
水蓝の无双 2011-12-6 10:37
三种主料分开的话，芒果和蔬菜都比较喜欢吃，但是和在一起做……
chixinfeixu 2011-12-6 12:32
用烤箱的啊不过看楼主介绍的做法倒不特别麻烦，就是芒果和蔬菜鸭胸放在一起是不是味道，有机会尝试一下
寂寞的眼睛 2011-12-6 21:54
:excellence 有图就好了，感觉很有营养似的，尝试做下。
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