查看完整版本: 拔丝红薯

拔丝红薯

　　　　　·配　　料::` ?Y8F0d~ i*@(F
t ?2]7mqqd
　　红薯，糖。[color=#ffffff]([/color]
`sp1@-ujb[
!fpiOF^ 　　·操　　作:+BB cQ$W)Y

,_4|:ok2{O_9w0K 　　先将红薯洗净，削皮，切块。油锅倒入油（自然是比炒菜要多许多了）。待油至七八成熟时，将红薯块倒入，炸至金黄马上捞出。knX8S1KX

$pp$SF$Po#U 　　[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images200681421383879260.jpg[/img]
9@j1LDZ5X3| C+k0T Ac'v
　　选用上好的白糖做配料。1n5E"U(femg8i x o^
ZK/|H2ya
　　[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images200681421402353225.jpg[/img]n5y2? z m M1G

#H1J.P*S2{9qKLi 　　将炸好后的红薯装盘。4c"},T rc:V@5h

sO$SF*DCN'T9D.I 　　[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images200681421475073762.jpg[/img]
nCAA{/G+W
/h/]3u t5m7h3K6LA h 　　挂糖。H*w$gT5v6C%^

-d!}@#Y4j%zxQ 　　[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images200681421485914343.jpg[/img]~V!s2\%B
3Jv\/[O
　　营养价值:'XpMm]y)TU

#hw&{|%T!^3aF0s 　　- 味美价廉，营养价值很高，李时珍《本草纲目》指出：“白薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称为薯粮，使人长寿少病。”在严寒的冬天，适当吃些白薯，亦...`RW,`6QH8C-k(r4WK
x5u'Nph3g.P2gR2H+J
　　- [U][B]误区：红糖的营养价值要高于白糖[/B][/U] 　　白糖失去了甘蔗中含有的极富价值的微量元素。根据营销学创造的奇闻，过去食用甘蔗的印第安...v ~i1BB5q:L4g
^tn+my @8X/Dt
　　·所属菜系:
V`B/T uDx b h2\-l7n8\
　　- 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...