juju1111 2007-3-10 07:58
juju1111的自制面包拖拖
[size=4]嘿嘿,不会用图床,还是转过来的呢...地址在这儿:[url]http://www.gudumami.cn/bbs/read.php?tid=24100&fpage=1[/url][/size]$@!GE:wU
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[size=5]基于昨天晚饭吃完没什么事情啦
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自己对于早饭又是要求多多 就把其他剩下的面包又试试了新的口味啦['}-T4G_
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给大家看看我的又一新发现哦!! C1f:X d%V3R!w
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其实过程也是很简单的啦
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大家都是会的啦 *R2Xq)?%X6S
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[/size][size=5][color=indigo]步骤:
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1 准备好切片的面包 %N8F\\[@w
2 把鸡蛋打道碗里 +牛奶 搅拌均匀E_2fZ;r)E
3 把面包放进已经搅拌好了的“鸡蛋+牛奶”中 浸没 正反面都要沾上“鸡蛋+牛奶”*^K3D N:{F!m|9N
4 把油锅烧热 放上一点点的油 +^Rr.v%b!TJ
5 把已经沾上“鸡蛋+牛奶”的面包片放进锅子里煎 (注意:时间不要太久哦 显示金黄色了就可以了 要记得正反面都要煎哦)
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6 在煎好的面包片上涂上自己喜欢的酱料(我喜欢吃炼乳啦)
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7 配上牛奶和水果[/color] Z
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丰盛+营养 美味的早餐啦`'pb:jV$f
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PS:我是在电视上看到的啦 可是主持人用的是平底的不沾锅啦(就就没有放油哦)!m.LNvWe4e
我家没有啦 只有很普通的锅子啦 试了试不放油的话就会把面包煎的焦了啦 所以我才在锅子里放油的啦 不过不要放的太多哦 因为面包这个东东是很吸油的啦 吃的太多了油对身体不是很好哦!!"R!\
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下面就是我的一步一步的操作了啦4V3r6M&~d8W!~
大家看看吧 希望大家会喜欢哦!![/size] R4i:Zc-siNLjA
[size=5]嘿嘿!!!l\#d,nS(m5NP
图解咯!!!'O"n,A.V#u#[D
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[b]原料-面包[/b]
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[img]http://www.gudumami.cn/bbs/attachment/5_35105.jpg[/img][/size]
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[size=5][b]原料-炼乳[/b][/size]1a)YxX[s
[size=5][img]http://www.gudumami.cn/bbs/attachment/5_35106.jpg[/img][/size]
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[size=5][b]原料-牛奶[/b]#Q?,tr'd'S"G-G
[img]http://www.gudumami.cn/bbs/attachment/5_35107.jpg[/img][/size]p*}DM,m f8d%~
[size=5][b]原料-鸡蛋[/b][/size]
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[size=5][img]http://www.gudumami.cn/bbs/attachment/5_35108.jpg[/img][/size]
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[size=5][b]原料-鸡蛋+牛奶[/b][/size]
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[size=5]慢慢的来哦
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大家不用急哦!![/size]CJQ/d!}uc5i
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[size=5][img]http://www.gudumami.cn/bbs/attachment/5_35114.jpg[/img][/size]
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[size=5]还是我的美食自制哦!![/size]
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[b][size=5]涂炼乳-我喜欢甜的啦[/size][/b]
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[b][size=5]成品[/size][/b]
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[img]http://www.gudumami.cn/bbs/attachment/5_35116.jpg[/img]
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[b][size=5]早饭全貌[/size][/b]S+TM
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[img]http://www.gudumami.cn/bbs/attachment/5_35117.jpg[/img]
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[color=blue][size=6]完结!!![/size][/color]tq`h1`f_
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[size=5]小女子的懒人早餐哦!!C!n.dy2sJ\
大家喜欢伐??[/size]
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[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-3-10 10:09 AM 编辑 [/i]]
khw3 2007-3-10 15:40
如果可能的话,不买切片,直接买三明治的那种大方包,拿回来---------,做早点的时候,切的面包厚度大约一般普通切片的两片的厚度,介乎于1.5--2.0厘米之间,(切面包最好找把好的又细又薄的锯齿刀,一般菜刀切出来没法看了,呵呵)切下来后,把四边的面包皮去掉,找一个盘子盛打好的蛋液,面包沾满蛋液后,放在平底锅里两面煎,最后装盘,洒点肉桂粉香料,蘸西式糖浆吃,就是西式早餐的 french toast ,如果没有肉桂粉和糖浆,可以考虑蘸蜂蜜,呵呵,按这个方法你尝试一下,呵呵,一般人,我不告诉他--------------
Mr.R 2007-3-11 03:35
焦掉的主要原因可能是用来打蛋的牛奶放的太多了缘故,如果有条件的话,小R建议你用淡奶油来代替牛奶。一来,不会那么容易焦,二来,煎的时候也不用放过量的油,吃起来不会那么腻。还有小R建议你以后用平底煎锅试试,这样比较容易掌握火候。
cqxsyj 2007-3-11 05:19
楼主的养生之道 早上才吃那么点 我估计我是不行的 羡慕楼主身材