8789029 2011-5-25 23:39
超厚猪排三明治[1P]
[img]http://cn.openrice.com/UserPhoto/Recipe/0/D/0002M5735BD579D0732A0Al.jpg[/img]
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三明治，和三文治都是通过英文单词Sandwich音译的。三明治和汉堡还有热狗都是一种快餐食品。Sandwich是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。
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材料及份量:p!x v5V*}1h i%@0x Et8r!y
里肌肉片100公克 洋葱丝适量 蘑菇片适量 红椒丝适量 综合焗烤起士丝适量 厚片土司2片 奶油少许 高丽菜丝适量 小黄瓜片适量 蕃茄片适量 裹粉：`)Ix
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低筋面粉适量 鸡蛋1颗 面包粉适量 ~zXS
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调味料:
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盐少许 胡椒少许
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制法:$f&{4\ ^X+gy
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1.将1公分厚的里肌肉片断筋，两面均匀撒上盐胡椒后，放置约10分钟入味，并依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉，用中小火以170℃的油温油炸约4~5分钟，至表面金黄，拨动后能浮起，即可捞起沥干油备用。
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2.将作法1的里肌肉片依序排上洋丝、蘑菇片、红椒丝和起士丝，放入200℃的烤箱约烤5分钟。
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3.厚片土司去边，放入200℃的烤箱中，约烤1分钟至表皮略酥，取出涂上奶油。
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4.在作法3的土司上依序放入高丽菜丝、小黄瓜片、蕃茄片，以及作法2中加料的里肌肉片，最后叠上另一片土司夹起即可。
付岩 2011-5-26 03:00
一直以来都有一种感慨，倘若遇见了转角处等候的那个人，第一感觉会是怎样？害羞或是心动？很多人，在见第一面的时候便会注定结下一段缘。好的，[url=http://www.dannangxirou120.info]www.dannangxirou120.info[/url]抑或孽缘。一见钟情，可望而不可及，初见的感觉总是美好的，却容易在相处的时候渐渐淡忘，最后遗失了最初的美好。
abc_kanav 2011-5-26 03:55
这个肉看起来很给力啊，不过对三明治没什么兴趣 还是算了
zhusaibao1 2011-5-26 12:47
看起来十分诱人啊猪肉也这么好吃吗谢谢诶楼主
yinlijiang 2011-5-26 20:53
这个做起来这么麻烦，还不如到快餐店买实在~
yhnujm110 2011-5-26 21:02
过程蛮复杂的，而且原料要特意准备，还是上馆子吃比较舒服
ninesun2 2011-5-26 21:14
很喜欢这种食品,类似的我也会做一些,不过不会放辣椒就是了.
我的户名 2011-5-26 21:16
像麦当劳里的巨无霸，色泽真诱人估计一个也就吃饱了。
maomaofat 2011-5-26 22:29
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tianxiatian 2011-5-26 23:12
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vivi122685 2011-5-27 10:10
做法是简单的 可是样子不怎么样 改天去试试 把样子做的好看点 不过谢谢LZ的分享
mysteriousskygz 2011-5-27 15:06
这个三明治是不是要掰着吃？这么厚的三明治无从下口
paolo2 2011-5-27 19:45
回复 1楼 的帖子
图好小哦，看不清楚，猪排这东东要是厚了不好入味，如果烧不好的，不是很好吃的
pume626626 2011-5-27 19:53
在subway吃过，其实还好，价钱合理。
●☆● 2011-5-27 21:22
看着颜色挺诱人.但是咱没有口福.吃不习惯.不喜欢吃.
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