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翠花烤排骨[6p]

[img]http://album.sina.com.cn/pic/49502140020003s9[/img]
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[size=3]一.干料;D|2?Y)ia
红糖七茶匙       辣椒面一茶匙  CN]!KB9@&E
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花椒面一茶匙     精盐一茶匙.
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tq*]v:d8R{ 二.湿料M7`,M.B/q#O6S@
生抽6茶匙   老抽2茶匙    蜂蜜三茶匙    料酒二茶匙

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醋一茶匙    清水二至三茶匙    半头蒜剁碎
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V&}.y({?'M'q:\9J 以上湿料混合成汁待用.%Ne.X$f4U
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制作方法：'Z+}w`:P-Z,M-b)n
1、一扇小排骨分切成四份, 四种干料混拌均匀,涂抹在排骨上，用保鲜膜将容器密封，放冰箱冷藏室腌制两小时左右。v8Oe
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2、两小时后，将排骨取出,倒入湿料。继续腌制半天左右。 tm5L }M5uuv

wjB,hC:Iy 3、烤排骨。烤箱预热180度, 1小时至1小时30 分钟,肉脱骨就好了。出炉后切成一根一根的装盘，再将剩下的汁浇到排骨上。$R9TW+w'b+b6z

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一.干料E+Q RT2UQy'l
红糖七茶匙  辣椒面一茶匙 花椒面一茶匙  精盐一茶匙.[/size]8h*tZ_Q$Z

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[size=3]二.湿料
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醋一茶匙    清水二至三茶匙    半头蒜剁碎_:O:Ew4ZY`"N

VSP*a@ 以上湿料混合成汁待用. [/size]
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[size=3]制作方法：wTOnl8jwS;k.GA
1、一扇小排骨分切成四份, 四种干料混拌均匀,涂抹在排骨上，用保鲜膜将容器密封，放冰箱冷藏室腌制两小时左右。[/size]
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[size=3]2、 两小时后，将排骨取出,倒入湿料。继续腌制半天左右。腌好后，用锡纸包起来，封口。[/size]
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[size=3]3、烤排骨。烤箱预热180度, 1小时至1小时30 分钟,肉脱骨就好了。出炉后切成一根一根的装盘，再将剩下的汁浇到排骨上。[/size]
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