李渊 2007-2-22 00:06
香煎萝卜糕
做法:
`.@TB'a-W
ws
1.在来米粉250克,加水160克调成面糊
/z!I!J vLRh7lmt({
2.萝卜切细丝,加热水500cc放火上煮开,)wD zAo
pKf-WV
.腊肠,虾米,火腿,冬菇分别泡发后切成细丁,起油锅,下这些材料煸炒,并加入酱油,细盐,砂糖调味,再加入油葱酥炒匀后,待用。
W9s2q
|A3@+Y3]CR;L
4在面糊里加入刚才煸炒的材料,搅拌后,再加入煮过的萝卜丝和热水,调成糊状,然后盛入方形容器内入蒸锅用猛火蒸45-55分钟即可,需静置一夜。使其完全冷却凝固,食用时,切片,直接蒸热食用,或者两面煎上色食用
fB Q5m\Y*Y$x
@? ZR'I!w
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070220/97449820070220213758034.jpg[/img]
"I*Is M lWSUb3E"_c
Frq%r5MWM y
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070220/97449820070220213833160.jpg[/img]
?0FwTr.k+tJ6|
}9b;svn
Px
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070220/97449820070220213908227.jpg[/img]b&e{V]
j
6q?n.d}*cOy&f:|
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070220/97449820070220213945349.jpg[/img]/{ _?;b/[ w
4sX4K_B7mA;K
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070220/97449820070220214021463.jpg[/img]