caocaoli 2007-2-15 19:06
豆浆锅巴
配 料: 黄豆粉,锅巴
*QG"r rI)|&]zm
w*l1R;h'Tap]i
操 作: 磨好的黄豆粉,为了防止潮湿,拿出来晾干 r/H`d(Be&{
$mn%pA#a
用纱布制作一个漏斗,来过滤豆浆。
(v3QI$@uK
f'c2T
0?2D1xm)`Dl(k
把豆粉和水混合搅拌,经过纱布漏斗来过滤,剩下的渣滓。
Fn5]B/@U_
'wh1Z8Usb_\$G
把生豆浆放入锅内煮沸
7Q&s6PL/qp$|;`2[%`tRq\
#R/Tm,t NKM|!z
煮沸后豆浆表面会漂浮一层类似豆腐皮的东西
T$b2\)~b2{M