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油炸牙签黑胡椒牛肉

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准备材料： g6? T*|Q;D
牛肉、酱油、料酒、盐、味精、黑胡椒碎粒儿
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"e2dQq7`s6o 制作过程：
o?$G+wDq~l 1、牛肉切厚一点儿的片儿，用刀背拍松，切成小块儿；
Y"T1{
F}ab 2、放入料酒、酱油、盐、味精、腌制1小时；
m!e9I&mQ5U(?%N0Y 3、用牙签一块块儿的把牛肉串好；
g^/pLyP&N/R"V 4、油温7成热的时候放入串好的牛肉串儿；
9A{@xi 5、炸至表面金黄就可以了，趁热洒上黑胡椒碎粒儿。 q J9Q0a_)\

U&{|jU_ 提示： L Yz7G$E3Q7y
　　偷懒，在腌制的时候，没有放葱姜，在腌制的时候，最好不要放盐，会使肉变的硬硬的。 JhWoC\mWe
　　如果非常喜欢黑胡椒的味道，在腌制的时候也加些进去吧。