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李渊 2007-2-5 13:21

牙签黑椒牛肉

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YoAw~3q 牛肉、酱油、料酒、盐、味精、黑胡椒碎粒儿Ia z8a Z rD
制作过程:{_&[.AC)Ij8a
牛肉切厚一点儿的片儿,用刀背拍松,切成小块儿
9chy)tte f 放入料酒、酱油、盐、味精、腌制1小时 l vDbd\ u{O.L
用牙签一块块儿的把牛肉串好
/@G.e,mgOk u,Or 油温7成热的时候放入串好的牛肉串儿
)X9U/y&e kXV1rHn a 炸至表面金黄就可以了]3\z!f&\tl
趁热洒上黑胡椒碎粒儿
7a R'w Gy;} 后记:){RV] zJ4Ug%[c&p
偷懒,在腌制的时候,没有放葱姜,在腌制的时候,最好,_3P5{"a-A Ln1Ex
不要放盐,会使肉变的硬硬的。yf{5zVX
如果非常喜欢黑胡椒的味道,在腌制的时候也加些进去吧^_^
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