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土豆酱烧鸡

准备材料：1wd0v2^5i*O+u]\

I)r:D|Gn$ld 　　一只鸡、土豆、葱、姜、花椒、干辣椒、蒜、料酒、酱油、盐、糖S.yH)oH#pI[c

@L`-XF+bu.^N 　　制作过程：S {"JfQS Ic2C}
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　　鸡切小块儿，土豆切粗一些的条儿
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o7w"l(A%?9u_ 　　鸡肉皮朝下，煎至鸡肉收紧，鸡肉盛出，放进土豆条儿煎至金黄 g2ovSW{#t

e2qxBS,yYm 　　锅里放底油，7、8分热，放入辣椒、蒜末儿、花椒、葱段儿、姜片儿
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　　炒出香味儿，放入煎好的鸡块儿，继续放入料酒、酱油、糖、盐，翻炒
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　　最后，放入煎好的土豆条儿
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　　不停地翻炒，10分钟左右
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　　装盘儿S,u']7n@.}
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　　后记：
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　　入味儿的菜菜，煎过的土豆更加美味啦^_^
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