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风萧 2007-2-1 18:35

香橙杏脯蛋糕

  材料:(是基本海绵蛋糕的配方.没有油脂)
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  蛋2个(120G)
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  白糖40-50克
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  低筋面粉40-50克, _#G1d+FCJ#V8w
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  泡打粉3克,香橙酱25G,杏脯2颗. Pz%u;ok

g-I kE)a"M"g bx   制作 0]\Cl'KS$?IP

DN(O%]$eKFK   1)全蛋加入白糖,打成发泡状,约2倍大
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  2)面粉,泡打粉,一起过筛后,加入以上的混合物里,均匀混合
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%bD |U'HQTVs   3)微波中火加盖5分钟, l?)i_J~iy1I
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  4)焖5分钟 V aAL,^

? c#|Ng x;J;?@^   出炉待凉.
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  5)香橙酱微波解冻1分钟成为液体, h.kKaCD&K%B"f(o

^5v.h*K)O/k"@   6)蛋糕上放上杏脯,淋上香橙酱.
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  放入冰箱冷藏1小时,待香橙酱凝结即可.
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Z5z9a+D[0H   食用前回到室温,或者微波中低火加热1-2分钟即可. (u-f:LO{
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  这样蛋糕比较松软..
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  嘗味因为有好味的酱料,所以即使微波炉蛋糕口味不如烤箱的口味,吃上去还是可以的.y:xY uyz U;k0BQ

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