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最香浓意大利面的制作——蟹肉炒意面[6P]

[align=center][size=4][color=Red][b]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/b][/color][/size]




[img]http://images45.fotki.com/v1200/photos/8/1706908/9086649/1-vi.jpg[/img]



[size=4][color=Blue][b]主料：意面

配料：蟹肉、凤尾鱼罐头、鲜法香、大葱末、蒜末、洋葱末、橄榄油、黄油、芝士粉

调料：番茄酱、蒜茸辣椒酱、盐、雪利酒醋、黑胡椒粉、蜂蜜



[color=Purple][b]蟹肉酱制作:[/b][/color]

1）法香和凤尾鱼一起搅拌成泥

2）锅中加橄榄油，放入大葱末、蒜末、洋葱末炒透炒香

3）放入搅拌好的法香凤尾鱼一起炒香

4）加入番茄酱、辣椒酱、雪利酒醋、蜂蜜和盐炒均匀，慢慢加入黄油搅拌融化

5）加入蟹肉炒均匀成蟹肉酱[/b][/color][/size]

[img]http://images56.fotki.com/v774/photos/8/1706908/9086649/2-vi.jpg[/img]




[size=4][color=Blue][b][color=Purple]意面炒制：[/color]

1）意面煮的稍微硬一点

2）锅中加橄榄油和蒜末炒透[/b][/color][/size]

[img]http://images17.fotki.com/v63/photos/8/1706908/9086649/3-vi.jpg[/img]



[size=4][color=Blue][b]3）放入意面和蟹肉酱翻炒均匀[/b][/color][/size]

[img]http://images54.fotki.com/v459/photos/8/1706908/9086649/4-vi.jpg[/img]



[size=4][color=Blue][b]4）撒上黑胡椒粉继续炒透出锅[/b][/color][/size]:s_2:

[img]http://images17.fotki.com/v28/photos/8/1706908/9086649/7-vi.jpg[/img]



[size=4][color=Purple][b]最后在意面上撒上芝士粉即可^_^[/b][/color][/size]

[img]http://images45.fotki.com/v1200/photos/8/1706908/9086649/6-vi.jpg[/img]



[size=4][color=Red][b]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/b][/color][/size][/align]

这个面的做法还是挺简单的，不过我还是喜欢中国的面条。

看着颜色感觉不太好，还是喜欢吃新疆的黄面

有沙茶酱的感觉,充满海鲜味,想必滋味相当浓郁

看起来感觉卖相不好，成本较高。没事尝尝鲜可以

看图片好像不干净的样子，不知味道如何，蟹肉挺贵的吧。

不知道好不好吃，不过这个卖相不太好呀。:sweat

很喜欢意大利面的有机会一定试试！

这个意大利面的成品颜色变得有些偏绿，不知道是不是其它配料的关系，不过我想味道应该很好的吧。

意大利面是我很喜欢的，但是蟹肉炒的还真没吃过。能看一看也饱眼福了。

真正的意大利面没吃过，是这个样吗。看相太差了。

滑炒蟹肉的热量(以100克可食部分计)是104大卡(435千焦)，单位热量较低。
每100克滑炒蟹肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。

还是要去西餐厅吃，或去萨莉亚过过瘾，虽然不是很正宗，但是价格便宜。在家烧实在是勉为其难。

口水哗哗的流呀 想要 挨个都尝它个遍 不往此生

一般都是吃牛排的时候吃一点意粉，呵呵，自己做还没有过！

总感觉需要再加点butter会更美味。但是加多了会觉得腻

意大利面很好搭了，随便配点东西就可以做，很方便的。

看到面的那层加了芝士粉的表皮 觉得有一种东西和这个挺像的 想如果不加芝士粉 拿面去粘芝士粉那感觉应该挺不错的

为了一小碗美味楼主用那么多时间加佐料可见楼主美食道了，做一碗面太麻烦了，还是不试了

秋高蟹肥，现在正适合做这道菜啊，阳澄湖大闸蟹，想起来就流口水