飞鹰 2007-1-28 00:17
糯香凤翅
说明.烤箱200度20分钟. b$WZz`^(i$Y
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下面白瓷碗里是热水装的香叶和小茴香叶子.借着烤箱的温度使水沸腾,蒸发出香料的香气.同时,也使鸡翅内的糯米不致在高温中变干影响口感.
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我不做广告,不过这腌料腌出来的东西味道的确挺不错.里面的红色看上去也许让人担心,其实那些是红曲,没有关系.小朋友尤其喜欢这种味道. dK D k%^d
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另外还有其他一些味道,,咸味西柚啥的,我还没弄过,完了再向大家汇报
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蒸好的糯米灌入鸡翅中l3uC.A m-as(r
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