李渊 2007-1-21 21:43
川芎白芷鱼头汤
材料有：鱼头1个、姜3片、白芷、川芎、天麻、枸杞、红枣、党参适量。
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做法：
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1。把鱼头煎至两边金黄，放水，煲一小会，就有奶白的鱼头汤， p Q R;{-n0g*N
2。把药材都放进锅里；M+M yVi n
3。连鱼头汤一起，煲3小时；`(UHUu+c(|
4。调味即可。{a`C1Bg
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今天大寒，妈妈和爸爸都回广州了。他们过来喝女儿亲手煲的鱼头汤，感到欣慰。我长大了，他们不再担心我吃不饱、穿不暖。一锅好汤就是我厨艺有所长进的证明。
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好大的鱼头
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煎鱼头
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煎至两边金黄2[3h9MH.pi-Z
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把药材放进汤煲里
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奶白的鱼头汤 a/f }J/P#NM
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把鱼头和汤都放进汤煲里，与药材煲3小时
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鱼头汤，每人都赞好s.{nzK
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jpjpjp 2007-7-31 01:35
鱼头汤经常喝，都是煮汤，加点瓜类或者豆腐。真正煲汤就少了。川芎白芷有什么功效呢？天麻就知道一点。
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