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让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size]%Wt t~ V0J4WJq1u

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S)OD]2v1J'| [img]http://images56.fotki.com/v702/photos/9/1685239/8925198/24-vi.jpg[/img]M#?+R{h%H


N z(n%Ja3yzgY#Pb!w [size=4][color=Blue]食材：
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主料： q'Cy y6P s g
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三黄鸡                              1000克
N*A,V6rM'Rmo S HZ3f7|TwN
蜂蜜                                1大勺 $BYMQs F}

yU+\(s!x&\bt7s 色拉油                              600MLs v,Hq*_)O,d
B+i|n`8? ?
调味料^d$D!}.`
#Wuj$f,|X \
蒜                                  10克
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"q4j5z;gVDi$h 糖                                  1小勺*GR5o/?CBqM
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大料                                2枚
M)g3y$V)V8W7`
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$b+YdYL b 黄酒                                2大勺
(q7{o8z4J OB/c}
iGX8V5D/]z 花椒                                1/2茶勺
)\VK1mcm V7ahMoY(NX
面酱                                2大勺
`u_-x+[m:j%A
&^&KL`[[ 鸡精                                少许
r;B_ nQM ;tv8W7n/X6|,@v
葱段                                少许
x[rq:gN
6_9b ycg0}o 高汤                                300克m.Z `D/ZR!}~:~cg
1QV*n&j+W'Z"F
姜片                                少许 AE1|;^7O1g
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s_4[D\zP
盐巴                                少许[/color][/size]_3rJ1O8eL\

SU@;@e3} [img]http://images12.fotki.com/v240/photos/9/1685239/8925198/3-vi.jpg[/img]?4qhv'{
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[size=4][color=Blue]做法：&X6I9wP"E

?r:OO \.~ B F"T.I)P 1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块，加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。[/color][/size] Sa*On/t#T`Y

5w_i5U/Z2Y [img]http://images21.fotki.com/v834/photos/9/1685239/8925198/4-vi.jpg[/img]5_
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[size=4][color=Blue]2.锅中加入色拉油，烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。[/color][/size],_
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E rDc,z7r [img]http://images56.fotki.com/v774/photos/9/1685239/8925198/5-vi.jpg[/img]3K{^+\'t^ BC5s Y
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[img]http://images56.fotki.com/v702/photos/9/1685239/8925198/10-vi.jpg[/img]?'j~qW5eDe7en

]5rb1GR O [size=4][color=Magenta]3.炸好的鸡肉加入瓷罐中，并加入所有的调味料后，盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。[/color][/size]
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[img]http://images116.fotki.com/v716/photos/9/1685239/8925198/7-vi.jpg[/img]
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[img]http://images110.fotki.com/v572/photos/9/1685239/8925198/21-vi.jpg[/img]-Wh GwBr
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[size=4][color=Blue]很简单，做出来味道很美味，要不要试试？[/color][/size]
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M3z ^8FI` [img]http://images33.fotki.com/v1070/photos/9/1685239/8925198/10-vi.jpg[/img]:x \wk`O
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[size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size][/align]

看着也太有食欲了!明天马上动手做，在喝上一点啤酒，神仙也不过如此吧呵呵！感谢分享！

看起来做法还是很简单的，调料也不是很多，但我想味道是一定很好的，我想的话在加一点芝麻就更好了，我喜欢芝麻的味道

看的我饿了很有食欲呀明天我也做一次试试在喝上二两！

的确没啥难度呀，感觉和乱炖有点像，只是这是焖锅罢了8@Q9ov7c#nh&m+A7g
这么小的锅能放下这么多东西吗，感觉是不是可以拿大点罐子？

东北菜的创新制作，集简单，大气，营养，美味于一身的佳肴，喜欢。

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看起来步骤不多，但这个菜做起来非常的难，对火候的把握太难了。
ZC_*d;I.Zc/w 做出来了，但不一定会是色，香，味倶全

啊呜  啊呜  我也做来吃吃W;B9} SK]&pP[_
这么小的锅能放下这么多东西吗，感觉是不是可以拿大点罐子？

这道东北菜我还倒没有吃过，找机会去外面找找，尝尝啊

新派东北菜,罐焖鸡,还没有 吃过，看了让人垂涎欲滴的流口水了，有机会了 一定去品尝品尝。

喜欢，好像不是东北菜有点南方的感觉。什么时候亲自品尝下

这个菜在饭馆吃过，真的是很好吃，现在知道怎么做了有时间自己做着吃，谢谢楼主提供的做法

东北菜吃得少，不过我一向很喜欢吃焖的鸡，这个应该也不错

:excellence 吃了很多东北菜，还真没听说过这道菜呢。

色香味俱全哈，LZ你太有才了，大大的赞一个

这道菜应该是俄罗斯传入东北的吧 经过改良成了东北的风味菜了

看上去有点油腻，不过味道应该还不错，:excellence

这实在是太诱人了，我恨不得自己去尝试一下。

在东北很多牛，没有吃过这个菜，以后去看看。