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香而不油的盐酥鸡排

用鸡腿、鸡胸肉都可以，但是我个人偏好鸡腿肉的口感W8R d I[$cW
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　　原料：
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Qe6Zm3^3S 　　鸡腿 红薯淀粉 酱油 料酒 糖 盐 香油 五香粉 白胡椒粉 蒜 肉桂粉 罗勒 迷迭香
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_-X0e)s2Az [img]http://images.sg.com.cn/200512/00010415.jpg[/img]
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/]&zxm9m8c#hF _ 1）鸡腿去骨，放入酱油 料酒 糖 盐 香油 五香粉 白胡椒粉 蒜 肉桂粉 罗勒和迷迭香腌制3个小时。e$g*t/to(K}x$[Z"~a
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2）将腌制好的鸡排双面沾上红薯淀粉，静置一会。rA{"M)pU,y/bw

c%l:F6n)I;H)|} b 　　3）平底锅放入油，中火煎至双面金黄即可
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