tg3366 2010-7-23 11:20
乾隆皇帝下江南喜欢吃的如意菜——黄豆芽[11P]
[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size]
-TEfBKD$c MW
,rT)n+|tGJ4p
[img]http://images19.fotki.com/v193/photos/9/1685239/8911155/22-vi.jpg[/img]1Eo7B'eK
]2M
;Vf#X%vY a5F#vU+L
[size=4][color=Blue]材料：黄豆芽 榨菜
)F$s|
|C_$H ]
7sb!H%F$ZQK#?7o
做法：1. 把豆芽菜冲洗干净。"l$`Q3qGp
t8e(JS6L{V(o V
2. 准备好一些榨菜。[/color][/size]
?hd8f-P
r wu
y Ntt/sJ@.M
[img]http://images54.fotki.com/v242/photos/9/1685239/8911155/4-vi.jpg[/img]
r:[;d[:{V \X s T
k*`D[
n8]o
[img]http://images56.fotki.com/v1602/photos/9/1685239/8911155/2-vi.jpg[/img] ?7@"f X0@-j/B
MG x~ }\
[size=4][color=Blue]3. 开始热锅。
c N7t Ns Ay
|I5]cq |#u _
4. 在锅中倒入一些菜籽油。[/color][/size]#[ x(UC8s%I3_$n)Bki
$Et];^ ^.@6j
[img]http://images19.fotki.com/v193/photos/9/1685239/8911155/23-vi.jpg[/img] o5D$vD.h m$re;`
1d,Q`k5K%i
[img]http://images19.fotki.com/v193/photos/9/1685239/8911155/24-vi.jpg[/img]
I5b1Ip0e \J{
`@v)nk @-dk}c5@
[size=4][color=Blue]5. 放入榨菜，煸炒出香味。
0SFyx*T&{
P/Cc*Jk](m\&S1o
6. 把黄豆芽放入锅中大火炒片刻。[/color][/size]S
q(Z6lr
-X9Pp*J e/a1{
[img]http://images53.fotki.com/v439/photos/9/1685239/8911155/5-vi.jpg[/img]nkd*K p
b U
Y wY$N"@%\h
[img]http://images114.fotki.com/v648/photos/9/1685239/8911155/6-vi.jpg[/img]NN t"d!m)]
@
:_`/mm[s
[size=4][color=Blue]7. 加入小半碗水。
j1@(B t^l9D Q|FG
N4d6sP p
O s ti8}
8. 水开后放入些许盐和鸡精。5{ l3K sWh*T})B_7K
3[j$};v2j
9. 出锅，盛入盘子里。[/color][/size]
4Q F;_9EZ+p(Ob Be(N
Z a;dP _T
[img]http://images54.fotki.com/v451/photos/9/1685239/8911155/7-vi.jpg[/img]
m Q9fxN ~
f hJz J3t_
[img]http://images54.fotki.com/v1591/photos/9/1685239/8911155/8-vi.jpg[/img]
HJ!W }-Y @y
k)uG@C mUi
[size=4][color=Blue]如意菜出锅啦！[/color][/size]
$W1r;a
zl7fu7q c ^"r
8wqm[ Oi;N8^
[img]http://images54.fotki.com/v551/photos/9/1685239/8911155/9-vi.jpg[/img]
ur7t#I~Vh8U)A,F
+c4e0m&E#C k
[img]http://images12.fotki.com/v237/photos/9/1685239/8911155/11-vi.jpg[/img]
{1j?0\t9Ovk
9T%B#MW+j \(Dg
h m)v
[size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size][/align]
3`
fs3jN
C]]b
f-Y-}(z4N1z@-E
[[i] 本帖最后由 tg3366 于 2010-7-23 11:21 编辑 [/i]]
donglianglaile 2010-7-23 13:02
这是热菜吗 怎么炒完了 还这么清淡啊 难道只用榨菜来提味吗 ？
开满鲜花的月亮 2010-7-23 13:27
榨菜主要起的什么作用啊？乾隆皇帝真喜欢吃这个呀，感觉有点不太相信！
1289052799 2010-7-23 14:07
不用放其他的调料么？豆芽有一股豆腥味，不太喜欢！
swj35 2010-7-23 15:11
其实黄豆芽的形状就像金如意一样，讨个好口彩，其实营养价值也很高，这道菜很适合新手做 哈哈
taiyangfeng_81 2010-7-23 15:15
一个普普通通的豆芽都能做出这种效果，真是不容易啊
lc1601636 2010-7-23 17:03
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
damokelisizhiji 2010-7-23 17:11
真的假的啊，皇帝下江南就吃这个？不过看起来还不错
heerlang 2010-7-23 22:15
乾隆喜欢吃也没啥好奇怪的嘛,皇帝平时大鱼大肉山珍海味吃腻了,偶尔吃这种清淡的不是正合适.
零零星星 2010-7-23 23:45
看起来比较清爽,把平常普通的小菜做出这样的效果,不错.
2wsxedc 2010-7-24 00:51
乾隆下江南最喜欢的应该是蜜三刀吧，而且蜜三刀的名字还是乾隆亲自起的，楼主的题目有点噱头啊
gzui2 2010-7-24 03:19
这个有点标题党了吧，把水煮豆芽拌榨菜提升到那么高的档次，汗。
dgssll 2010-7-24 13:13
黄豆芽最大的卖点就是头部硕大的黄豆，吃起来很有嚼劲
zzzjkz 2010-7-24 16:57
这菜也够清淡的了，偶尔吃一顿的还行，要是顿顿吃就只有流清口水的份了 :mad:
penisgun 2010-7-24 19:11
为什么用菜子油啊，好象不提倡吃这种油了啊？？？？？
在线客服(1)