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牛肉炒杏鲍菇

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材料：
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zW"fJD7R5`? 　　牛肉片 160g
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DF 　　杏鲍菇 2个
-ev\Kq$\'S 　　四季豆 80g *iCy];g c)xf
　　大葱 　1小段
;Xk.V6Fln 　　蒜头 　1瓣 L.T_~it_
M*Lv:IO} ^i J
调料:
t7m1y kg&r&H 　　油　 　2小匙 O6D8R.b#\;va
　　生粉 　1小匙 Di:v].CHV.o
　a)酱油 　1小匙
8B$i"\ln]-r@nez 　　酒 　　1小匙
SR-osvsC;H 　　胡椒 　少量
#^ l{%]/`8W;ur 　b)酒 　　2小匙
JYMiaM 　　蚝油 　1小匙
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o/h|}K 　　酱油 　1小匙
~~3qw/k/N8M 　　咖喱粉 1/4小匙F5TAw!N;NP

&k0b&wRw@ 做法：
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s^T:p%nBZr 1）牛肉片用a)的调料拌匀，再加生粉充分拌匀，蒜切成片，杏鲍菇切成片
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2）四季豆撕去老筋，斜切3成段，入开水中烫熟后捞出，葱段竖切成二半，再切成斜片8Y-Cc'z
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3）锅中加入油，加热后炒香蒜片，再放入1）的牛肉片稍炒n9AK9`+JY_aRf
A3Q Ygg&IIg_Z
4）加入杏鲍菇，葱片继续炒!K-hJ;@G2P!W

3O1U bMZ/F2G(h@4x 5）加入b)的调料和四季豆，充分炒匀后装盘即可